Nasi Goreng Arab

Noof's Kitchen
Noof's Kitchen @Chef_Noof
Middle East 🇸🇩🇴🇲🇦🇪🇸🇦🇾🇪

Ketika jaman dulu dulu suami sering memuji muji lezatnya nasi goreng ala Indonesia, sang mertua pun mendadak cemburu, beliau bilang kalo nasgor Arab rasanya lebih nendang, ya udah di iyain aja lah ya, kan lumayan biar diajarin dapat koleksi resep nasgor versi Arab juga.😆😆

Eh, tapi beneran deh, walaupun si nasgor ini tanpa adanya cabe, tapi rasanya memang enak, gurih, wangi, pokoknya lazizzz.😋

NOTE: penggunaan kapulaga jangan di skip ya, Krn memang membuat rasa nasgor Arab ini autentik, kalo gak punya yg bubuk, pakai yg utuh dihaluskan dulu ya.

Nasi Goreng Arab

Ketika jaman dulu dulu suami sering memuji muji lezatnya nasi goreng ala Indonesia, sang mertua pun mendadak cemburu, beliau bilang kalo nasgor Arab rasanya lebih nendang, ya udah di iyain aja lah ya, kan lumayan biar diajarin dapat koleksi resep nasgor versi Arab juga.😆😆

Eh, tapi beneran deh, walaupun si nasgor ini tanpa adanya cabe, tapi rasanya memang enak, gurih, wangi, pokoknya lazizzz.😋

NOTE: penggunaan kapulaga jangan di skip ya, Krn memang membuat rasa nasgor Arab ini autentik, kalo gak punya yg bubuk, pakai yg utuh dihaluskan dulu ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. A.) Bahan dasarnya=
  2. 3 piringnasi dingin
  3. 2 genggamayam goreng lalu suwir suwir
  4. 2 butirtelur ayam dibikin orak arik
  5. 2 genggamjagung yg sdh dipipil siap pakai (aku pakai kalengan)
  6. 2 genggamdaun bawang rajang sesuai selera
  7. 3 genggambawang goreng
  8. 50 mlair
  9. 2 sdmminyak Samin (bisa pkai mentega/margarin)
  10. 1 sdmminyak goreng biasa
  11. 1 sdtmerica bubuk atau sesuaikan selera
  12. 1/2 sdtkapulaga bubuk
  13. 1 sdtgaram halus atau sesuaikan selera
  14. 1 sdtoyster sauce/saus tiram
  15. 1 sdtpenyedap rasa atau sesuaikan selera
  16. B.) Bumbu halusnya=
  17. 10 siungbawang putih
  18. 1 jempoljahe
  19. 1 sdmebi/rebon

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan 1 sdm minyak goreng ditambah dgn 2 sdm minyak samin atau bisa pakai mentega, masukkan bumbu halus tumis hingga harum dan sekitarnya matang, masukkan merica bubuk dan kapulaga bubuk tumis lagi beberapa detik (pakai api kecil aja ya, agar tidak gosong)

  2. 2

    Masukkan saus tiram, lalu jagung yg sudah siap pakai, aduk beberapa saat, masukkan ayam goreng yg sudah disuwir suwir, masukkan garam, penyedap dan air, aduk rata masak.

  3. 3

    Masukkan telur orak ariknya, aduk rata dan test rasanya jika sudah pas, masukkan nasi dingin, lalu goreng seperti menggoreng nasi pada umumnya.

  4. 4

    Jika nasi dirasa cukup matang, sebelum kompor dimatikan, masukkan bawang goreng dan daun bawang cincang, aduk kembali rata sebentar saja lalu matikan kompor. Jadi deh nasgor Arab yg gurih wangi dan laziz deh pokoknya 😋

  5. 5

    Selamat mencoba ya. Semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Noof's Kitchen
Noof's Kitchen @Chef_Noof
pada
Middle East 🇸🇩🇴🇲🇦🇪🇸🇦🇾🇪
●》Currently as a Chef of Middle Eastern cuisine and Indian Cuisine in Oman 🇴🇲👩‍🍳●》Mantan Sous Chef in UAE 🇦🇪👩‍🍳👇●》Resep yang saya posting kebanyakan resep masakan ala Middle Eastern, Indian,Turkish and Persian.●》NO Fancy Fancy Kitchen Equipment.😉●》Yang suka Nyinyirin resep orang Harap minggir🙅‍♀️👇Yuk saling menghargai pemilik resep satu dengan yg lain,jika ingin reshare resep mohon mencantumkan sumber aslinya.🙏👇Biasakan jika ingin bertanya mohon dengan kalimat yg sopan ya,daripada saya cuekin🤭👇Trimakasih sekali buat yg sudah follow dan recook.❤️Salam kenal semua 🌹🤗Semoga bisa saling menginspirasi🙏#Noofskitchen#MiddleEasternCuisine#masakanindia #masakanarab #masakanturki
Lebih banyak

Komentar (5)

ummu lubna
ummu lubna @ummulubna18
Mbaa say itu pake beras biasa apa beras basmati utk nasinya

Resep Serupa