Barritas o Tartas de Limón 🍋
#favoritas
Si amas el pie de limón, estas son una opción mini para antojitos, me gusta hacerlas en mini moldes listas para servir.
Barritas o Tartas de Limón 🍋
#favoritas
Si amas el pie de limón, estas son una opción mini para antojitos, me gusta hacerlas en mini moldes listas para servir.
Paso a paso
- 1
Moler la galleta hasta que esté bien pulverizada, le agregamos la mantequilla derretida y el azúcar. Mezclar bien y colocarla en un molde rectangular o en mini moldes. Refrigerar.
- 2
Mezclamos las condensadas, yemas, vainilla, jugo de limones y la ralladura de limón.Unimos todo muy bien. Opcional pueden agregar un chorrito de crema de leche para espesar.
- 3
Sacamos el molde de la refrigeradora, agregamos el relleno y llevamos al horno por 20-25 min a 180*C.
- 4
Dejar enfriar, y si hicieron un molde grande, cortarlo en cuadrados para tener las barritas. Sugiero también antes de cortarlos si gustan llevarlo a la refri por un par de horas.
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