برای درست کردن مرغ شکم پر روشهای زیادی هست..و اینم یه نوع دیگه هستش که با خروس محلی آماده کردم..تو این مدل اصلن سرخ نشده و داخل فر بریان شده

اول از همه خروس محلی و با پیاز و چوب دارچین و نمک و زردچوبه میذاریم پخته بشه

بعد مواد شکمپر و آماده میکنیم..پیاز داغ و آماده میکنیم بهش گردو سبزی معطر و رب انار و آلو خوب تفت میدیم و داخل خروس پخته شده میریزیم

خروسها رو داخل سینی فر که کمی چرب شده میذاریم و روی خروسها رو کمی روغن و ابی که خروس داخلش پخته شده میریزیم داخل فر با حرارت ۲۰۰ تا ۲۲۰ درجه قرار میدیم و تامام‌‌..نوش جان😋