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Ingredientes

1 hora
50 app
  1. 1 kgharina
  2. 1/2 Kgzapallo
  3. 1 cucharadapolvos de hornear
  4. 120 grsmargarina
  5. 1 cdaazúcar
  6. Sal

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Pelar y cortar el zapallo poner a cocer echarle 1 cdita sal y 1cda de azúcar cocer hasta que esté blando colar reservando el agua.

  2. 2

    Pesar la harina y hacer un volcán poner 2 cditas de sal y los polvos agregar el zapallo caliente molido agregar la margarina y comenzar a amasar e ir agregando agua.

  3. 3

    Agregar harina en el meson y amasar bien hasta que esté suave y no se pegue.

  4. 4

    Dividir en 5 app y comenzar a huslerear una vez esté bien pareja cortar del porte que deseen. Yo las corté con un pocillo de postre y no son muy grandes por eso me salieron alrededor de 50

  5. 5

    Poner una olla o sartén para freír con aceite una vez esté caliente comenzar a poner las sopaipillas poner por ambos lados hasta que se doren y sacar a una fuente con papel absorbente.

  6. 6

    Espero las disfruten 😋

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Cocinar hoy
Angelo Leonelli
Angelo Leonelli @cook_13373106
Viña Del Mar
Soy un joven super desmemoriado padre de un niño de 2 añitos que espero algun dia pueda tener en sus manos todas estas ayuditas para la hora de cocinar.Mi madre cocinaba muy rico me fue enseñando sus recetas mientras era chico pero para hacerlas debo hacer mucha memoria e ir probando para llegar a los sabores que recuerdo por eso decidi ir agendando mis recetas para luegos tener un ayuda memoria y agregar tambien las recetas que mi novia que es chef tambien me va mostrando claro que estas son las que hago yo alguien sin conocimientos tecnicos ni nada con otra profesion por ende que a cualquiera que le guste puede tambien lograrlo juntos vamos clasificando como las que son de nuestro agrado y asi tener la receta de las preparaciones que nos gustan de la forma en que nos gustan y que espero que a muchos tambien pueda servirles =)
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