Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grberas
  2. 700 mlair dari rendaman bunga telang
  3. 3 lbrdaun pandan, ikat
  4. 3 lbrdaun salam
  5. 3 lbrdaun jeruk
  6. 1 btgserai, belah dua, geprek
  7. 3 cmjahe, iris tipis
  8. 3 btrbawang merah, iris tipis
  9. 400 mlsantan kental (sy pakai santan kemasan)
  10. secukupnyaGaram
  11. Bahan pelengkap:
  12. Telur balado
  13. Sambal goreng
  14. Telur dadar Padang

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam bunga telang dengan air panas. Diamkan semalaman. Saring.

  2. 2

    Siapkan alat pengukus dan kukus beras hingga setengah matang.

  3. 3

    Sambil menunggu, rebus santan bersama dengan air rendaman bunga telang dan garam, sampai setengah matang. Masukkan beras yang setengah matang tadi, masak sambil terus diaduk sampai santan meresap.

  4. 4

    Kukus kembali sampai matang.

  5. 5

    Tata dan sajikan nasi bersama dengan bahan pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
RUI
RUI @ruichibichan
pada
Pinrang, Sulawesi Selatan
Instagram: @ruichibichan 🙏😘Terima kasih untuk semua 💖💖💖 nya 🙏😘salam kenal semua dan salam otodidak 😍Terima kasih buat semua yg sudah follow dan recook 🙏😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa