Kerang dara asam manis
Erineyza @erineyza
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kerang,
- 2
Rebus kerang 30 menit. Tambahkan daun salam / serai.
- 3
Angkat, bilas dengan air dingin.
- 4
Haluskan bawang putih dan bawang merah + garam.
- 5
Tumis bumbu halus smpai harum, tambahkan bawang bombay, setelah bawang bombay layu, tambahkan sedikit air, aduk. Tambahkan saus tiram, saus tomat, saus cabe, kecap & gula pasir. Aduk2 hingga mendidih.
- 6
Setelah mendidih, masukan kerang yg telah di rebus tadi. Aduk2 lalu diamkan 5 menit biarkan bumbu meresap.
- 7
Tambahkan larutan tepung maizena. Aduk2 sebentar, lalu masukan daun bawang yg telah di potong kecil kecil sebelum kompor di matikan.
- 8
Angkat + sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Kerang dara asam manis Kerang dara asam manis
Ceritanya coba2 kalo ga jadi ya gpp wes 🤣. Alhamdulillah kerangnya mau ke buka.
-
-
Kerang dara asam manis Kerang dara asam manis
Di tempatku kalo mau makan seafood yg bagus harus ikutan jastip dulu dari Banjarmasin. Susahnya kalo jauh dari laut semua kalo mau makan seafood harus jastip dulu 😂Ini menu kesukaan anak anak kalo sdh dibikini asam manis mrk pasti lahap makanny. Cus cobain resepnya mak dijamin enak 🤭Note : kerangny di rebus dulu dengan jahe dan daun salam rebus sebentar saja kira- kira 3 menit.#Cookpadcommunity_kalteng#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_muarateweh#kerang
-
Kerang dara asam manis Kerang dara asam manis
Ngajarin suami makan kerang. Dan bikin dia yakin kalo makan kerang itu gak apa2. Asal diolah dgn benar. (suami punya kenangan buruk sama si kerang, abis makan kerang langsung di*re dan muntah2)... Alhasil dia mau dan alhamdullilah gak apa2. 😊
-
Kerang dara asam manis Kerang dara asam manis
Ngolah kerang butuh waktu ekstra buat bukain satu persatu biar nyerap bumbunya pas dimasak,jangan lupa rebus dulu kerangnya dg jahe dan bawang putih biar ga amis ya moms.
-
Kerang dara asam manis Kerang dara asam manis
Si mas, pegen ngrasain kerang asam manis. Sampai indent kerang ditempat abang2 jualan ikan.Alhamdulillah mas sama adik lahap makanya, jadi tambah ilmu dan kreatif makanya seru mesti bukain cangkangnya satu persatu.
-
-
Kerang dara asam manis Kerang dara asam manis
Seneng banget nemu kerang ini ..terakhir kali makan pas kelas 3 sd 😂😂 dengan bahan sederhana ,sekarang bisa makan kerang sepuasnya huhuyy 🙌🙌 let's cook 🍳
-
Kerang dara asam manis Kerang dara asam manis
Lagi pengen makan seafood, dr pada beli dpt nya sedikit mending bikin aja, hehehe lets go
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12944672
Komentar