Bizcochuelo de chocolate (apto para veganos)

Veggie
Veggie @cook_5450514
Provincia de Buenos Aires,Argentina

Varias veces me he encontrado en situaciones (siendo no vegana) en las que quería comer un buen bizcochuelo. . .pero no me quedaba más huevo o manteca !!! Esta es una buena opción para aquellas personas que les sucede lo mismo. . . Espero que les guste 😊☺

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Ingredientes

45 minutos
  1. 300 gramosharina común (de trigo)
  2. 225 gramosazúcar
  3. 90 gramoscacao amargo en polvo (NO el que se usa para la leche)
  4. 1 cucharadita y 1/2bicarbonato de sodio
  5. 1 cucharadita y 1/2polvo para hornear
  6. 100 mlaceite de girasol
  7. 100 mlcafé líquido (ya hecho)
  8. 180 mlagua

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    En un recipiente bastante hondo hay que mezclar los ingredientes secos: harina, azúcar, cacao amargo, polvo para hornear y bicarbonato de sodio.

  2. 2

    En otro bol los líquidos : agua, café y aceite.

  3. 3

    Verter el contenido líquido en el recipiente con los ingredientes secos, y mezclar hasta incorporar todo, de forma que quede lo más homogéneo posible.

  4. 4

    Pincelar con aceite el molde que vayamos a usar, tratemos de cubrir la mayor parte posible para que luego no se pegue el bizcocho. Verter la mezcla en el molde y llevar al horno (precalentado).Mi bizcochuelo tardó en cocinarse alrededor de 40 minutos, pero puede tardar más tiempo dependiendo de cada horno...

  5. 5

    Espero que les guste la receta! Si la hacen compartan una foto para que pueda verla 😊☺😊☺

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Comentarios (6)

Monica Gabriela Santana
Monica Gabriela Santana @cook_111045628
quiero comentar que usé cafe bien cargado, granos tostado natural, no torrado.

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Veggie
Veggie @cook_5450514
Provincia de Buenos Aires,Argentina
Psicóloga y apasionada por la medicina.Vegana hace mucho tiempo y amante de los animales... la cocina es mi terapiaLa mejor forma de demostrarles nuestro afecto a los animales es no comérselos...~VidaVegana~
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