Bolo de amendoim e paçoca
Francis Sil @cook_24474505
Bolo de amendoim e paçoca com gostinho de infância. Perfeito para essa época junina! #arraialemcasa
Bolo de amendoim e paçoca
Bolo de amendoim e paçoca com gostinho de infância. Perfeito para essa época junina! #arraialemcasa
Instruções de cozinha
- 1
Para fazer a massa: no liquidificador bata os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e a essência de baunilha.
- 2
Despeje em uma tigela e misture a farinha peneirada (aos poucos), o amendoim triturado, a pitada de sal e, por último, o fermento.
- 3
Despeje a massa em uma forma untada. Essa receita rendeu um bolo de 16cm e 5 cupcakes. Se preferir, use uma forma só, de 20 a 23 centímetros, ou faça apenas cupcakes (aproximadamente 15 unidades).
- 4
Leve ao forno pré aquecido a 180°C. Os cupcakes levaram 20 minutos para assar, enquanto o bolo levou 30 minutos.
- 5
Para finalizar, cubra ou recheie com paçoca cremosa. E decore com paçocas, como desejar.
- 6
Paçoca cremosa: leve tudo ao fogo e mexa, como se fosse um brigadeiro, por 15 minutos. Deixe esfriar e aplique.
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