Mousse de chocolate

Monika
Monika @Monika123
Buenos Aires

Hace mucho que la hago, a mi familia.le encanta. #parapapa

Mousse de chocolate

Hace mucho que la hago, a mi familia.le encanta. #parapapa

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Ingredientes

20 minutos.
6 raciones
  1. 1 Barrachocolate águila de 150 gr
  2. 6 cucharadasagua
  3. 1/2 tazaazúcar
  4. 3 cucharadasmanteca
  5. 1 potegrande de crema de leche. (500 gr.)
  6. Esencia de vainilla
  7. Pizcasal

Paso a paso

20 minutos.
  1. 1

    Rompe con el cuchillo la barra de chocolate. Colócala en una olla.

  2. 2

    Llévala al fuego bajo con las 6 cucharadas de agua y la 1/ 2 taza de azúcar. Revuelve hasta que se derrita.

  3. 3

    Quita del fuego agrégale las 3 cucharadas de manteca, y la pizca de sal. Revolver hasta que la manteca se derrita. Dejar enfriar.

  4. 4

    Agregar la esencia de vainilla.

  5. 5

    En un bols aparte batir la crema de leche.

  6. 6

    Y por último volcar la crema en la olla con la preparación de chocolate. revolver bien hasta que quede de un solo color.

  7. 7

    Colocar la preparación en potes. Dejar enfriar bien. Si lo pones en potes pequeños rinde muchísimo y podes disfrutarlo más veces, ya que una vez que probaste no vas a parar. Cuando hago le pongo candado a la heladera. 😄

  8. 8

    A disfrutar el Día del Padre en cuarentena. Si no lo tenés, dale un abrazo al cielo, si no lo podes abrazar porque está lejos, o aislado, dale un abrazo virtual, si lo podes abrazar, hacelo. Feliz Día del Padre. 💕💚

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