Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C στον αέρα.
- 2
Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι, το μπέικιν, την κανέλα και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
- 3
Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το βούτυρο κομμένο σε κυβάκια, τις ζάχαρες και χτυπάμε με το φτερό για 1 λεπτό μέχρι να αφρατέψει η ζάχαρη.
- 4
Αφαιρούμε τον κάδο και προσθέτουμε το αυγό.
- 5
Ανακατεύουμε με μία μαρίζ μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά και προσθέτουμε το αλάτι και τα στερεά υλικά.
- 6
Πλάθουμε τη ζύμη με τα χέρια μας η οποία θα είναι αρκετά μαλακή.
Κόβουμε με ένα μαχαίρι τη ζύμη σε 18 κομμάτια και τα πλάθουμε σε μπαλάκια. Θέλουμε το κάθε μπαλάκι να είναι περίπου 30 γρ. - 7
Σε ένα μπολάκι βάζουμε 2 κ.σ. ζάχαρη και 1 κ.γ. κανέλα. Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
- 8
Βουτάμε όλα τα μπαλάκια στο μπολάκι με το μείγμα της κανέλας με τη ζάχαρη, μόνο από τη μία πλευρά, και τα βάζουμε σε δύο ταψιά που έχουμε στρώσει από μία λαδόκολλα.
- 9
Πατάμε ελαφρά με τα χέρια μας για να πλατύνουν και ψήνουμε για 12-15 λεπτά.
- 10
Αφήνουμε για 20 λεπτά να κρυώσουν και σερβίρουμε.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μπισκότα κανέλας Μπισκότα κανέλας
Τα πιο νόστιμα μπισκοτάκια κανέλας, φυσικά από τον Άκη!
-
-
Μπισκότα κανέλας του Άκη Πετρετζίκη Μπισκότα κανέλας του Άκη Πετρετζίκη
Αυτά τα μπισκότα του Άκη τα φτιάχνω εδώ και αρκετό καιρό και είναι τα αγαπημένα όλης της οικογένειας! Το σπίτι μυρίζει υπέροχα! #2020
-
-
Μυρωδάτα μπισκότα κανέλας Μυρωδάτα μπισκότα κανέλας
Τραγανά απέξω και μαλακά από μέσα. Ιδανικά για βούτημα αλλά και για σνακ.Εμπνευσμένη από τον Άκη Πετρετζίκη#εύκολο #κανέλα #μπισκότα #σνάκ #μυρωδάτα
-
Μπισκότα κανέλας Μπισκότα κανέλας
#ΧρυσόΠιρούνιΤρελαίνεστε με τις ανατολικές μυρωδιές των μπαχαρικών και θέλετε να τις συνδυάσετε και να τις εντάξετε σε ένα παγκοσμίως αγαπημένο γλύκισμα ?!? Εάν ναι αυτό που έχετε να κάνετε είναι αυτά τα πεντανόστιμα μπισκότα κανέλας. Αφενός θυμίζουν μπισκότα βουτύρου αφετέρου αφήνουν ένα, πικάντικο, ένα oriental άρωμα και επίγευση !!! Δοκιμάστε τα και .... να είστε σίγουροι ότι δεν θα λείπουν από το σπίτι σας !!!
-
Μπισκότα κανέλας Μπισκότα κανέλας
Σε ένα καφέ στην Καρδαμύλη σέρβιραν τον καφέ με ένα μικρό μπισκοτάκι με υπέροχη γεύση.Όταν ρώτησα τί είναι και πού μπορώ να το βρω μου είπαν ότι είναι τα "Μπισκότα με κανέλα" του Άκη.Έψαξα τη συνταγή και τα έφτιαξα. Το αποτέλεσμα το βλέπετε 😃
Emmaslourp -
-
Μπισκότα κανέλας Μπισκότα κανέλας
Είναι τα μπισκότα του Άκη οπως λέει και ο ίδιος κάνουν κρούτσου κρούτσου.#χρυσόπιρούνι
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια