#cabeku#dirumahaja bumbu racikan sendiri lebih gurih.

Source: @RuDesBikin stock lauk untuk beberapa hari kedepan..ayam ungkep dgn bumbu yg lengkap🤤🤤😍#GenkPejuangDapur#CookmemberGenkPeDa_Ruthdestianty#CookpadCommunity_Palembang

Paling praktis kalo lagi males itu ada stock ayam ungkep dikulkas jadi tinggal masak deh

Biasanya bila ungkep ayam, saya langsung rebus bersama bumbu dan ayamnya. Tapi sekarang pakai resep ini, ini resep pak suami😍😄. Katanya biar enak bumbu ungkep ya dimasak dulu biar harum. Baru masukan potongan ayam nya. Ternyata emang enak 😋 jadilah sekarang kalau ungkep ayam seringnya pakai resep ini.Kali ini pun ungkep ayamnnya bareng pak suami. Saya yg bersihkan ayamnya, pak suami yg uleg bumbu. 😅#MasakSekeluarga

Si mama tuh paling anti masak pake bumbu instan, yg bumbu ungkep udh jadi aja jarang bgt beli kalo ga terpaksa apalagi yg kemasan itu.. Jadi anak nya di ajarin deh macem2 bumbu, salah satu nya ini.. Btw ini aku bumbu utk sekilo ayam, misal ayamnya 2 kilo berarti tinggal di kali 2.. Begitu seterusnya, Cekidot 😉

Ayam ini menu udah paling simple, tinggal ungkep masukin freezer baru goreng.Menu andalan klo sewaktu waktu malas masak😁😁 dan menu ini anak2 ga pernah bosen. saya hanya menggunakan bumbu bawang putih tanpa bawang merah, kenapa??supaya waktu di goreng warnanya bagus ga gosong.Klo mau rasanya lebih gurih dan empuk saya menggunakan air kelapa untuk mengungkepnyaUntuk ukuran garam saya punya takaran sendiri1/4 kg ayam = 1/2 sdm1/2kg ayam = 1sdm (jangan muncung nanti takut keasinan)1 kg ayam = 2sdm (kelipatan dr 1/2kg ayam)Dengan catatan ukuran garam ini saya tidak menambahkan penyedap rasa, tapi menggantinya dengan gula pasir.Gula pasir takarannya secukupnya aja jangan kebanuakan juga nanti pas digoreng ayamnya cepet gosongKlo memasak ayam saya lebih suka merebusnya dulu sebentar.ribet sih memang tapi lebih sreg aja gitu klo direbus dulu.TIPS agar ayam ga hancur saat direbus1. Air yang digunakan jangan terlalu banyak karna akan memerlukan waktu memasak lebih lama yang mrngakibarkan ayam menjadi terlalu matang dan hancur2. Gunakan api sedang saja.#ayamungkep#ayamgorengkuning

Bikin buat stock, jd biar tinggal goreng

Bumbu ayam ungkep yg lezat, jadi ini bumbu ayam yg aku racik sendiri dari bumbu2 dapur Indonesia. Karena aku tu gx tau bumbunya apa aja, jadi aku mencoba masukin aja semua bumbu dapur inti. Alhamdulillah rasanya enak banget 🤤...#CABEKU #ayaminlopwityu

keinget semalam si bontot minta makan pake ayam. waduh...... stok di kulkas memang ada cuma belum dimasak. okelah dibuat hari ini..... jadi keinget ngungkep ayam buat bekal di jalan juga saat kita mudik. jaga jaga macet dan nggak mampir rest area biasanya ayam goreng nih yang kita bawa nggak lupa sambelnya juga dong#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline#TiketMasukGoldenApron3

stock ayam aman✅💯

Gw pakai bumbunya memang rada lebay...tp jadinya enak banget...bumbunya berasa banget...kesalahan gw garemnya kurang banyak, penyakit gw dari dulu kalo masak takut keasinan 😂