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Torta tofi

Brisa Ruiz
Brisa Ruiz @cook_20359564

Para el Día del Padre

Torta tofi

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Ingredientes

30 minutos
6 personas
  1. Para la masa
  2. 150 grharina leudante
  3. 50 grmargarina o manteca yo lo hice con margarina
  4. 2huevos
  5. Azúcar a gusto
  6. Esencia de vainilla
  7. Para el relleno y decoración
  8. Dulce de leche repostero
  9. Cobertura semi amarga yo usé aguila
  10. En el medio le puse volcán relleno y alrededor crema de leche

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner la harina en la mesa poner el azúcar y mezclar luego hacer una corona poner la margarina la esencia de vainilla y los huevos ir uniendo

  2. 2

    Luego amaso un poco hasta juntar la masa y llevar la masa en un bol tapar con una bolsa y al la heladera mínimo 20 minutos con más tiempo en la heladera mejor así no se eleva tanto la masa

  3. 3

    Cuando ya desean sacar la masa poner en la mesa estirar con la mano y despacio con un palo de amasar con un poquito de harina sea común o leudante cualquiera y estirar poco luego se pone en el molde y dar forma que no quede muy grueso por qué se eleva en el horno

  4. 4

    Al horno a mínimo hasta que doré sacar dejar enfriar desmoldar y primero el dulce de leche luego la cobertura previamente derretida a baño María y se lo cubre con un cuchillo o espátula despacio desparramó el chocolate antes que se enfríe después la decoración a gusto yo usé crema de leche y un volcán de chocolate que compre

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Brisa Ruiz
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