Puyuh Goreng
Karena udah lama pengen makan goreng burung puyuh,yang biasa nya ante selalu menyediakan pas waktu lebaran,ketemu deh sama penjual online puyuh,jadi bikin goreng puyuh resep dari ante....
Puyuh Goreng
Karena udah lama pengen makan goreng burung puyuh,yang biasa nya ante selalu menyediakan pas waktu lebaran,ketemu deh sama penjual online puyuh,jadi bikin goreng puyuh resep dari ante....
Cara Membuat
- 1
Bersih kan kentang dan potong-potong sesuai selera,setelah itu cuci bersih dan rendam dalam air yang sudah dikasih garam
- 2
Sembari menunggu kentang,bersihkan burung puyuh dan cuci bersih kemudian dikasih perasan jeruk nipis
- 3
Giling semua bahan ungkap dan dikasih garam
- 4
Kemudian masukkan bumbu yg sudah digiling tadi kedalam panci dan masukkan puyuh yang sudah di marinasi lalu di aduk-aduk dan ditambah kan air sampai terendam semua daging puyuh tadi,tapi jangan banyak-banyak air nya,lalu di ungkap hingga tersisa air kaldu sedikit untuk masak cabe nya
- 5
Sembari menunggu giling kasar cabe+ bawang merah+bawang putih+garam
- 6
Goreng kentang hingga kekuning-kuningan dengan api sedang
- 7
Setelah daging puyuh siap diungkap lalu goreng dengan api sedang sampai bewarna kekuning-kuningan
- 8
Setelah itu goreng cabe dengan sisa minyak penggorengan puyuh tadi sampai harum,dan terakhir masukkan kaldu puyuh (air sisa ungkap puyuh tadi)+ gula pasir sedikit (optional) dan cek rasa,setelah itu tunggu hingha dingin dan masukkan kentang dan puyuh goreng lalu diaduk hingga rata,dan puyuh goreng siap disantap dengan nasi hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Puyuh Goreng Puyuh Goreng
Menu malam tahun baru bersama keluarga.#PejuangGoldenApron3
-
-
Puyuh goreng Puyuh goreng
Tadi ad abang"jual burung puyuh yg udah di bersihkn lewat dpn rumah jd bli langsung di olah... 👩🍳
-
Puyuh goreng Puyuh goreng
Burung puyuh ini termasuk susah dicari nah kebetulan kemaren ada yang jual nih...bagi yang bosen dengan lauk yang itu itu aja burung puyuh bisa jadi alternatif pilihan selain murah enak juga bergizi loh ☺
-
-
Puyuh Ungkep Tinggal Goreng Puyuh Ungkep Tinggal Goreng
Ceritanya dapat kiriman daging burung puyuh,supaya gampang tinggal goreng,kita ungkep dulu.berhubung dibulan ramadhan,simpel pas sahur tinggal goreng #BikinRamadhanMakinBerkesan
-
Lalapan Puyuh Goreng Lalapan Puyuh Goreng
Source: @Nisfillia_VoyegelsBeli puyuh seekor doang, karna paksu ga suka makan burung, jadi lah puyuh jomblo, dan akhirnya saya makan sendiri, enak enak enak....takaran dan bumbu saya sesuaikan saja karna burungnya cuma 1#cookpadcommunity_kalsel#cookpadcommunity_borneo
-
Lalapan Puyuh Goreng Lalapan Puyuh Goreng
Lagi jalan2 kepasar,ech ada burung puyuh imut2 benget jadi kepengen dibuat lalapan kyak nya menggoda niih,okey langsung beli dan dieksekusi sesuai selera hehehehe
-
Puyuh Goreng Bumbu Parut Puyuh Goreng Bumbu Parut
BismillâhirrahmânirrahîmPekan Ke-30 #PejuangGoldenBatikApronAlhamdulillah dapat rezeki burung puyuh dipasar tradisional yang sangat langka dijual dan kami pun langsung memutuskan untuk mengungkep ala kami. Karena baru pertama kali coba ungkep puyuh, sempat bingung kenapa koq tekstur luarnya keras tapi Alhamdulillah setelah kami coba dagingnya empuk tanpa ada perlawanan and eventually puyuh goreng ini berhasil membuat kami nambah nasi, cobain yaa😊
-
Puyuh goreng (Ungkep Bumbu Kuning) Puyuh goreng (Ungkep Bumbu Kuning)
Assalamu'alaikum cookpaders udah lama baget nihhh gak maka burung puyuh ini dulu waktu jaman SD atau waktu 2007, orang tuaku jualan burung puyuh alhamdulillah sukses dan pernah menjual hingga seribu burung puyuh, tapi ada yg pitnah orang tua ku jadi bangkrut dan sampai sekarang ga jualang burung puyuh lagi. Pas kemaren tetangga ngasih burung puyuh. Alhamdulillah bisa makan lagi burung puyuh setelah sekian lama gak makan.Kali ini aku masaknya pake resep ibu LanjarsihSource : @L0708702021#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Lanjarsih#CookpadCommunity_Kalsel
-
Telur Puyuh Goreng Telur Puyuh Goreng
pas lagi di sekolah lihat anak-anak jajan ini, terus nyoba tapi masih kurang. setelah sampai rumah kita coba deh praktekan sendiri supaya lebih puas 😄
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar