Rempeyek/Kasreng

Marrisa Tri Wulan
Marrisa Tri Wulan @justcallmeicha
Jatinangor, Sumedang

Kalian cantik sekali 😂😂😂
Bikin ini sebetulnya gampil banget, cuma.. butuh effort yg gede, karna prosesnya makan waktu. Dr mulai motongin kacang, ngirisin daun jeruk, belum proses menggorengnya yg gak sebentar..
Semua itu gak sebanding sama menikmatinya yg cuma dalam hitungan detik aja utk satu buah nya, my oh my..
Yg kubikin ini tanpa santan, tanpa air kapur sirih, dan tanpa tapioka..
Ini buat jualan sih, tp gpp aku share resepnya yah, cekidot..

Rempeyek/Kasreng

Kalian cantik sekali 😂😂😂
Bikin ini sebetulnya gampil banget, cuma.. butuh effort yg gede, karna prosesnya makan waktu. Dr mulai motongin kacang, ngirisin daun jeruk, belum proses menggorengnya yg gak sebentar..
Semua itu gak sebanding sama menikmatinya yg cuma dalam hitungan detik aja utk satu buah nya, my oh my..
Yg kubikin ini tanpa santan, tanpa air kapur sirih, dan tanpa tapioka..
Ini buat jualan sih, tp gpp aku share resepnya yah, cekidot..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung beras (gunakan yg kualitas baik)
  2. 1 butirtelur ukuran sedang
  3. ±700 ml air
  4. 15 lembardaun jeruk, cuci, buang tulang daunnya, iris halus
  5. 200 grkacang tanah, potong2
  6. secukupnyarebon
  7. minyak untuk menggoreng
  8. Bumbu halus:
  9. 8 siungbawang putih ukuran sedang
  10. 2 ruas ibu jarikencur
  11. 4 butirkemiri
  12. 1 sdtketumbar biji
  13. secukupnyagaram
  14. secukupnyamerica bubuk
  15. secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bumbu dgn 100ml air, sisihkan

  2. 2

    Di wadah, tuang tepung beras, buat lubang di tengahnya, masukkan telur dan blenderan bumbu tadi, aduk rata

  3. 3

    Tambahkan sisa air, aduk rata

  4. 4

    Tambahkan garam, merica, dan kaldu, serta irisan daun jeruk

  5. 5

    Icip2 dikit adonannya sambil dikoreksi rasanya

  6. 6

    Ambil satu sendok sayur adonan, beri kacang tanah atau rebon, goreng dalam minyak yg sudah panas (api sedang ya, biar kacangnya mateng, dan adonannya mateng merata) dgn cara tuang pada pinggiran wajan, siram2 adonan dgn minyak, ntar juga lepas sendiri

  7. 7

    Jangan dibolak-balik, biarin gitu aja, percaya deh, ntar mateng merata juga

  8. 8

    Kerjakan sampai adonan habis, kuncinya: SABAR 😎😎😎

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Marrisa Tri Wulan
Marrisa Tri Wulan @justcallmeicha
pada
Jatinangor, Sumedang
A daughter, sister, wife and momWanna know me for more?Just asking to the dancing grass
Lebih banyak

Komentar (2)

Marrisa Tri Wulan
Marrisa Tri Wulan @justcallmeicha
Hai Mbak, salam kenal.. saya jual 15rb/100gr, kemasannya pake standing pouch ☺️

Resep Serupa