Chicken wings crispy

irva Himawan
irva Himawan @cook_18285468

Chicken wings crispy

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgsayap ayam
  2. 1 butirtelur
  3. 1 sdmtepung kanji
  4. 1 bungkustepung bumbu (me: sajiku)
  5. 3 sdmtepung beras (me :rosebrand)
  6. Bumbu Ungkep :
  7. 2 siungbawang putih
  8. 4 siungbawang merah
  9. 1 sdtketumbar
  10. 1 sdmgaram
  11. 1 ruaskunyit (+/- 2cm)
  12. secukupnyaAir
  13. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu ungkep, sisihkan

  2. 2

    Siapkan kuali/wajan, masukkan bumbu ungkep, ayam, dan air secukupnya. Ungkep sampai air surut. Bisa koreksi rasa tingkat keasinannya sesuai selera ya.

  3. 3

    Tiriskan ayam yg sudah di ungkep

  4. 4

    Lanjut siapkan telur yg dicampur dgn tepung kanji, kocok hingga tepung larut, sisihkan

  5. 5

    Campur tepung serbaguna dgn tepung terigu.

  6. 6

    Gulingkan ayam ke adonan tepung terigu setelah itu celupkan ke adonan telur, balurkan lagi ke tepung terigu sambil dicubit2 agar ada tekstur crispynya. Lakukan sampai ayam habis.

  7. 7

    Siapkan minyak panas goreng dengan api sedang, jgn lupa untuk membalik ayamnya agar tdk gosong

  8. 8

    Apabila ayam sudah terlihat kuning keemasan/garing, itu artinya sudah tdk menyerap bnyak minyak, langsung angkat tiriskan.

  9. 9

    Sajikan dengan nasi putih hangan atau bisa dicocok dengan saus.

  10. 10

    Disini ayam mmg sengaja saya ungkep dgn bumbu agar lebih terasa sedap. Boleh juga mentah lsung ditepungin digoreng tp rasa akan kalah dgn yg diungkep ya bund. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
irva Himawan
irva Himawan @cook_18285468
pada
Seorang wanita sederhana yg hobi masak, makan dan olahraga 😆 oh yaa aku juga suka belajar bahasa asing kyk inggris,prancis, korea, germany dan spain, maybe ada sahabat cookpad yg punya hobi sama? yuk bisa banget berbagi ilmu bareng 😃🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa