સૌપ્રથમ મેથીમાં નમક નાખીને થોડી વાર રહેવા દ્યો પછી તેને નિચોવીને તેની અંદર ખાંડ નાખો ને મસળી લો હવે તેમા આદુમરચાની પેસ્ટ હળદર હિંગ લાલ મરચું અને તેલ નાખી બરાબર મિક્સ કરી અને લોટ બાંધો મીડીયમ કઠણ લોટ બાંધવા નો છે પછી તેને પંદરથી વીસ મિનિટ ર રેસ્ટ આપો પછી તેને બરાબર મસળી લો અને લૂઆ કરી લો લુવા મોટા કરવાના કેમ કે આપણી મોટી રોટલી વણવાની છે હવે મીડીયમ નહી પાતળી નહી જાડી બને એવી રોટલી વણવાની છે તને લાંબી લાંબી પતલી કાપી લો પછી વચ્ચે એક કટ આપો તેને ગરમ તેલ માં તળી લો તો તૈયાર છે મેથી મકાઈ ચિપ્સ