Roti Sobek Lembut Banget

Merry Hidayat
Merry Hidayat @cook_16394040
sungai penuh, jambi

Haiii, ini sya bikin roti buat cemilan untuk temen minum kopi suami di pagi hri
#PejuangGoldenApron3
#CABEKU
#PakKetipakTepung

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 270 grTepung terigu protein tinggi (sy pake cakra)
  2. 1 Sdmsusu bubuk
  3. 50 grgula kastor
  4. 1 butirtelur utuh
  5. 5 grragi instan
  6. 120 mlsusu uht full cream (sedkit2, jng semuanya)
  7. 45 grbutter
  8. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan gula,tepung, susu bubuk, telur, ragi instan ke wadah, lalu aduk merata..

  2. 2

    Tuangi susu cair sedikit demi sedikit sampai konsistensi yang diinginkan (stop jk sudah pas) uleni sampai setengah kalis

  3. 3

    Masukkan butter dan garam

  4. 4

    Bulatkan adonan taruh di wadah lalu tutup dengan plastik wrap atau kain bersih lembab
    Diamkan sampai mengembang 2x lipat, saya diamkan selama 40 menit. Lalu kempeskan uleni sebentar

  5. 5

    Bagi adonan menjadi beberapa bagian, bisa dikasih isian sesuai selera. lalu bulatkan adonan masukan ke loyang yg sudah di alasin kertas roti/ olesi mentega, diamkan kembali selama 20 menit. Setelah itu oles pake kuning telur dan susu cair..

  6. 6

    Taraaaa.. jadi deh roti sobek nya lembuttt bangetttt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Merry Hidayat
Merry Hidayat @cook_16394040
pada
sungai penuh, jambi
Aku memasak/baking sesuai makanan apa yang aku dan suami suka, yang lg aku pengen.Mohon maaf untuk masakan rumahan maybe kpn2 sya share.. krna untuk mkanan rumahan, sya sekali masak bisa 3menu lebih dan jmlah bnyak🙏.. jd tdk smpat untuk foto bahan2nya tengkyu 🙏
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa