Ingredientes

10 min.
1 persona
  1. 1manzana tipo Golden
  2. 10mini bolitas de mozzarella
  3. 1 cucharadasemillas de girasol tostadas
  4. 1 cucharadacranberries secos
  5. 1/2limón
  6. 2 cucharadasaceite de oliva virgen extra
  7. sal en escamas
  8. 1 pizcacanela molida

Paso a paso

10 min.
  1. 1

    Sacar las mini bolitas de mozzarella del suero de conservar y dejar escurrir sobre papel de cocina.

  2. 2

    Lavar y pelar la manzana. Cortar la manzana en dados y acomodar en un bol. Rociar con el zumo de limón.

  3. 3

    Cortar las bolitas de mozzarella por la mitad y añadir sobre la manzana.

  4. 4

    Agregar las cranberries secos y las semillas de girasol tostadas. Esparcir una pizca de sal en escamas y rociar con un hilito de aceite de oliva virgen extra. Por último, espolvorear una pizca de canela molida y buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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