गुजरात स्पेशल खिचू (khichu recipe in marathi)

निकिता आंबेडकर
निकिता आंबेडकर @cook_24496190

#रेसिपीबुक हा पदार्थ सगळ्यांनाच आवडतो.हा गुजरातचा खास स्पेशल पदार्थ आहे.मी खिचू नाश्ता म्हणून वरचेवर करते. आमच्याकडे हा सगळ्यांना खूप आवडतो. करायला सोपा आहे आणि झटपट होणारा नाश्ता आहे.

गुजरात स्पेशल खिचू (khichu recipe in marathi)

#रेसिपीबुक हा पदार्थ सगळ्यांनाच आवडतो.हा गुजरातचा खास स्पेशल पदार्थ आहे.मी खिचू नाश्ता म्हणून वरचेवर करते. आमच्याकडे हा सगळ्यांना खूप आवडतो. करायला सोपा आहे आणि झटपट होणारा नाश्ता आहे.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
शेअर

घटक

३० मिनिटं
३,४
  1. 1 मोठी वाटी तांदळाचे पीठ
  2. 2 चमचेजिरे
  3. ५,६ मिरच्या
  4. २ते३ मोठे चमचे तेल
  5. ३मोठया वाट्या पाणी
  6. चवीनुसारमीठ
  7. 1 टीस्पूनथोडीशी लाल तिखटाची पावडर

कुकिंग सूचना

३० मिनिटं
  1. 1

    प्रथम एका कढईत तीन मोठ्या वाट्या पाणी द्यावे त्यात मिक्सर मधून वाटलेल्या जिरआणि मिरचीच वाटण टाकावे. मग त्यात दोन मोठे चमचे तेल घालावे.

  2. 2

    हे सर्व घातल्यानंतर पाण्याला उकळी येईपर्यंत थांबावे. मग त्यात एक मोठी वाटी तांदळाचे पीठ घालावे. मग ते लाटण्याच्या मागच्या बाजूच्या साह्याने किंवा कालथ्याच्या मागच्या बाजूने उकळत्या पाण्यात घातलेले तांदळाचे पिठ चांगले जोरात हलवावे. जोपर्यंत या तांदळाच्या पिठाच्या गुठळ्या फुटत नाही तोपर्यंत चांगले ढवळून घ्यावे.

  3. 3

    मग त्यावर एक पाच ते सात मिनिटं झाकण ठेवून वाफ द्यावी. त्याला चांगली बाप भरली कि त्या तांदळाच्या पिठाचा रंग बदललेला दिसतो.

  4. 4

    मग त्याच्या वरचे झाकणं काढून ते परत चांगले हलवून घ्यावे. अशाप्रकारे खिचू तयार झाले ‌‌‌मग सव्ह करताना त्या खिचूवर परत थोडे तेल व थोडीशी लाल तिखटाची पावडर भूरभूरावी.

  5. 5

    झालेतया

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

कूकस्नप्स

ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
निकिता आंबेडकर
रोजी

Similar Recipes