Oseng Mercon

77 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtetelan/sandung lamur
  2. 2 lembardaun salam
  3. 5 lembardaun jeruk
  4. 1 batangserai, geprek
  5. 1 ruaslengkuas, geprek
  6. Secukupnyagaram, kaldu dan gula merah
  7. Secukupnyaair
  8. Bumbu halus:
  9. 10 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 150 grcabe rawit merah (sesuai selera)
  12. 10 buahcabe merah keriting
  13. 1 buahcabe merah
  14. Bahan taburan:
  15. Secukupnyacabe rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Cuci bersih sandung lamur/tetelan, rebus sampai empuk lalu potong².

  3. 3

    Tumis bumbu halus, salam, daun jeruk, serai dan lengkus sampai bumbu wangi dan matang.

  4. 4

    Masukkan sandung lamur/tetelan, aduk rata. Tambahkan air, garam, gula dan kaldu, aduk rata. Masak sampai matang dan air menyusut.

  5. 5

    Sesaat sebelum diangkat masukan cabe rawit utuh, aduk², masak sebentar. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Nur
Siti Nur @sitinur1792
pada
Bandung
Masak dan bikin kue itu hobi. pengen jadi ibu² yang serba bisa terutama dalam hal masakan. pengen jadi ibu² yang masakannya di rindukan suami dan anak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa