Kacang panjang cah daging cincang

Reen
Reen @cook_18278512
Bandung

Punya kacang panjang tapi bingung mo diapain. Pas liat ada resep dari chef Eddy Siswanto. Langsung deh buat. Simple n cepet. Itu yg diperluin emak emak kalo pagi hari.. langsung deh cuss buat.

Kacang panjang cah daging cincang

Punya kacang panjang tapi bingung mo diapain. Pas liat ada resep dari chef Eddy Siswanto. Langsung deh buat. Simple n cepet. Itu yg diperluin emak emak kalo pagi hari.. langsung deh cuss buat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grkacang panjang
  2. 150 grdaging sapi cincang
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 butirtelur
  6. 2 cmjahe dicincang halus (saya skip)
  7. 7cabe merah (saya cuma pake 1/2 cabe dan dibuang bijinya)
  8. 1 sdttapioka
  9. 1 sdtkaldu sapi
  10. 1 sdmsaos tiram
  11. 3 sdmkecap manis
  12. 1 sdtlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kacang panjang kira2 8 cm. (Tapi bebas sesuai selera.)

  2. 2

    Goreng kacang panjang sampai setengah matang. Tiriskan

  3. 3

    Daging cincang dicampur dengan kaldu sapi, merica, telur, tepung tapioka. Aduk rata.

  4. 4

    Iris tipis bawang merah. Iris tipis cabe merah. Cincang halus bawang putih dan jahe.

  5. 5

    Panaskan minyak. Masukkan bawang merah, jahe dan bawang putih. Setelah harum, masukkan daging cincang sambil terus dipenyet dan oseng oleh serok biar daging tidak menyatu. Masukkan saos tiram. Lalu tambahkan sedikit air (saya kira kira 20 ml) Masukkan kecap manis. Lalu aduk rata. Koreksi rasa. Biarkan sampai air menyusut lalu masukkan kacang panjang. Aduk. Jadi deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Reen
Reen @cook_18278512
pada
Bandung
Mommy yg ga bisa masak. tapi dengan bantuan aplikasi Cookpad dan medsos jd bisa berkreasi di rumah. Ternyata semua orang bisa masak asal ada resepnya... semangat 😃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa