Crema de verduras

Nohely
Nohely @cook_22759002
Villahermosa, Tabasco

Esta crema la preparaba mamá con la verdura que quedaba del caldo de pollo del día anterior, es muy rica. Espero les guste.

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 1/2brócoli
  2. 2zanahorias
  3. 1chayote
  4. 1calabacita
  5. c/nsal
  6. c/npimienta
  7. 3 dientesajo
  8. 100 mlleche
  9. 1media crema pequeña
  10. 2 tazascaldo de pollo
  11. 1 cdamantequilla

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Después de lavar bien las verduras, se pican y se ponen en una olla junto al caldo de pollo y el ajo.

  2. 2

    Se dejaran cocer unos quince minutos y después se licuara con la media crema y la leche.

  3. 3

    En la olla se pondrá un poco de mantequilla y se vaciara lo licuado, se puede colar, es opcional. En lo personal me gusta la textura que queda sin ser colado. Se dejará hervir, y estará lista para servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Nohely
Nohely @cook_22759002
Villahermosa, Tabasco
Principiante de la cocina.Toda mi vida fui renuente a tener una relación con la cocina, a veces me sigue cayendo mal, pero la mayoría de los días la amo.Tengo una voz que me dice cuando es suficiente de sal.
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