Tahu Kocek / Tahu Kucek
Tahu kocek / tahu kucek ini bahan dasarnya adalah dari tahu cilok yg digoreng kemudian dicampur dengan sambal kocek. Sambalnya sederhana, cuma cabe mentah dan royco. Tapi ketika sambal dan tahu goreng dicampur menjadi satu, jadilah sebuah masakan yg mantap, bikin nagih 😍 dan disukai semua kalangan. Tahu kocek ini bisa untuk cemilan sendiri di rumah, atau bisa jadi ide usaha yg laris manis 🤑🤑. Jika ingin membuat dalam jumlah banyak, takaran tiap bahan tinggal dikalikan saja. Selamat mencoba 😊
Tahu Kocek / Tahu Kucek
Tahu kocek / tahu kucek ini bahan dasarnya adalah dari tahu cilok yg digoreng kemudian dicampur dengan sambal kocek. Sambalnya sederhana, cuma cabe mentah dan royco. Tapi ketika sambal dan tahu goreng dicampur menjadi satu, jadilah sebuah masakan yg mantap, bikin nagih 😍 dan disukai semua kalangan. Tahu kocek ini bisa untuk cemilan sendiri di rumah, atau bisa jadi ide usaha yg laris manis 🤑🤑. Jika ingin membuat dalam jumlah banyak, takaran tiap bahan tinggal dikalikan saja. Selamat mencoba 😊
Cara Membuat
- 1
Langkah pertama kita buat tahu ciloknya.
Siapkan panci, tuang air yg 300ml beserta garam, lada, masako, dan bwg putih yg dihaluskan. Masak sampai mendidih.
Tuangkan air bumbu yg telah mendidih tadi ke terigu, lalu aduk rata (hanya terigu saja, tidak sama kanji). Setelah rata baru tambahkan kanji, lalu diaduk kembali sampai rata. - 2
Masukkan adonan ke tahu pong yg telah diiris tengahnya. Setelah selesai lalu kukus selama kurleb 20 menit.
- 3
Setelah tahu ciloknya matang, bisa buat untuk bahan tahu kocek.
Caranya iris2 tahu sesuai selera, lalu goreng sebentar.
Siapkan cobek dan ulekan. Lalu ulek cabe (jumlah sesuai selera) dengan royco sampai halus, lalu letakkan tahu cilok yg telah digoreng tadi ke sambal kocek. Kemudian ulek asal rata saja.
- 4
Nikmati selagi hangat.
Resep Serupa
-
Tahu Kocek Tahu Kocek
Tahu kocek ini lagi hits banget di Jember. Di pinggir jalan banyak ditemuin pedagang tahu kocek ini. Pas pertama kali tau waktu lagi belanja sama ibuk, terus lihat ada orang jualan ini didepan tokonya. Belum sempet beli tapi aku sama ibuk kepengen banget. Terus nyoba bikin sendiri dirumah sama ibuk dan ternyata enak juga ini.Tahu kocek ini terasa krispi diluarnya tapi kenyal didalamnya. Enak juga rasanya. Apalagi dicampur sama sambalnya jadi pas rasanya.#PejuangGoldenApron2#Mingguke14#SemuaTentangIbu#KekinianAlaIbu#CookpadCommunity_Jember
-
Tahu Kocek Tahu Kocek
Gara-gara resep milik mb @vinahimatur bikin aku gak berhenti ngemil 🤣Perpaduan tahu sama sambalnya ini pas banget...cuman untuk sambalnya saya gak pakai digoreng untuk kali ini 🤭Ayuk cobain..rugi kalau gak ngemil ini 😋#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Vina#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#CoboySemanggi22
-
Tahu Kocek Tahu Kocek
Tahu kocek khas Jember. Coksnap resepnya mbak @vinahimatur . Saya gak bikin sambalnya, karena tanpa sambal juga enak lho.#CookmemberGenkPeda2_Vina#Cookpad_id#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok
-
Tahu Kocek Tahu Kocek
Tahu kocek adalah jajanan khas Jember, Jawa Timur yang terbuat dari tahu aci dengan sambal dari rawit dan bawang putih.#Pais_SanesTarigu#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#CookpadCommunity_Bandung
-
Tahu Kocek Tahu Kocek
Minggu ini buat Tahu Kocek. Sekalian untuk setoran arisan cooksnap #GenkPejuangDapur yang jatuh pada mbak @vinahimatur.Sumber resep : @vinahimatur#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Vina#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Lampung#PejuangGoldenBatikApron
-
-
Tahu Kocek Tahu Kocek
Cemilan sederhana tapi ini tuh enakkk bangettt, kenyal kenyol pedes gurih manis segerr🫰, suami dan anak-anak juga sukakk dan rebutan, ludess lah dalam sekejap😣😄.Inspirasi cemilan gampil dan sederhana ini dari resepnya mba @vinahimatur yang terpilih sebagai pemenang Arisan Cookmember #Genk_Peda pekan ini👏.Banyak banget resep masakan simpel dan praktis di galeri resep mba Vina..banyak pula yang aku cookmark pengen aku cobain, semoga sempat dan ada waktunya.. semangat dan happy cooking Gadis2 Peda💪🥰.Source: @vinahimatur#PejuangGoldenBatikApron#MyEveryday_Cookpad#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Vina#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#TimloWoyoWoyo#Timlo#olahantahu
-
Tahu Kocek Tahu Kocek
Tahu kocek merupakan salah satu jajanan khas Kota Jember, Jawa Timur. Tahu ini mempunyai rasa gurih dan pedas, lebih enak disajikan dalam keadaan hangat.Source : @vinahimatur#PejuangGoldenBatikApron#PosbarSpecial#Berbag11Cerita#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Vina#KopiJos #SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Tahu Kocek Tahu Kocek
Pengen pedes-pedes tapi dengan bahan murah, keinget kalau kemarin beli tahu garing yg sudah matang. Naah muncullah ide buat camilan pedas murah meriah nagihin banget😁Bisa juga loh 😲 buat ide bisnis dirumah biar dapat cuan bunda 😋 heheheYuk simak bahan yang dibutuhkan dan cara pembuatannya bunda !!!Terimakasih 🥰🤗
-
Tahu Kocek Tahu Kocek
Assalamu’alaikumBaru tau kl ada tahu kocek, ini mirip tahu aci tapi di kasih sambel, enak sih, kocek disini artinya ulek .Enak banget iniSource : @vinahimatur#Genkpejuangdapur#Genkpeda_Eksis#Cookmembergenkpeda2_Vina#CookpadCommunity_Yogyakarta#PejuangGoldenBatikApron
-
Tahu Kocek Tahu Kocek
Cemilan yang bikin kenyang dan disuka keluarga..Source... @vinahimaturCek resep 👇:https://cookpad.wasmer.app/id/r/11299267#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Vina#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar