Tahu Kocek
Tahu kocek ini lagi hits banget di Jember. Di pinggir jalan banyak ditemuin pedagang tahu kocek ini. Pas pertama kali tau waktu lagi belanja sama ibuk, terus lihat ada orang jualan ini didepan tokonya. Belum sempet beli tapi aku sama ibuk kepengen banget. Terus nyoba bikin sendiri dirumah sama ibuk dan ternyata enak juga ini.
Tahu kocek ini terasa krispi diluarnya tapi kenyal didalamnya. Enak juga rasanya. Apalagi dicampur sama sambalnya jadi pas rasanya.
#PejuangGoldenApron2
#Mingguke14
#SemuaTentangIbu
#KekinianAlaIbu
#CookpadCommunity_Jember
Tahu Kocek
-
Unieka Rela Handayani“Alhamdulillah bisa hemat jajan. Makasih resepnya mom, 🤤” -
AzizahPrantoro“Met malam mba Vina... Stor cooksnap ya...Terimakasih resep nya.. 🤤🤤😍” -
anif agustina“Malem mb @vinahimatur .. kirim yang pedes2 nih mb, ternyata enak banget .. makasih inspirasinya dan izin reshare 🙏🥰” -
Siswaty Elfin Bachtiar“Tahu kocek...tahu kocek...mantap. ijjn share ya mbak” -
DEWI SARASWATI“Malam diek kirim arisan cooksnap nya, hanya saja sy pakai sambal hijau thanks resep nya diek enak😍🙏” -
Rahma_Bunda Radit & Rafa“Soree mba @vinahimatur..yuk ngeteh bareng sambil nyemil si kenyal kenyol gurih manis pedes segerr ini, enakkk ini mba, jadi rebutan anak2+suami🫰Haturnuhun inspirasinya mba.. ijin reshare🙏”
Tahu kocek ini lagi hits banget di Jember. Di pinggir jalan banyak ditemuin pedagang tahu kocek ini. Pas pertama kali tau waktu lagi belanja sama ibuk, terus lihat ada orang jualan ini didepan tokonya. Belum sempet beli tapi aku sama ibuk kepengen banget. Terus nyoba bikin sendiri dirumah sama ibuk dan ternyata enak juga ini.
Tahu kocek ini terasa krispi diluarnya tapi kenyal didalamnya. Enak juga rasanya. Apalagi dicampur sama sambalnya jadi pas rasanya.
#PejuangGoldenApron2
#Mingguke14
#SemuaTentangIbu
#KekinianAlaIbu
#CookpadCommunity_Jember
Cara Membuat
- 1
Goreng tahu putih hingga matang. Bisa juga langsung gunakan tahu goreng.
- 2
Belah bagian tengah tahu, bersihkan bagian tengahnya yg putih. Sisihkan.
- 3
Untuk isiannya, haluskan bawang putih, gula, garam, dan merica. Tambahkan sedikit air. Rebus sebentar.
- 4
Campur tepung kanji, terigu dan daun bawang. Tambahkan sedikit demi sedikit bumbu yg telah direbus. Uleni hingga kalis.
- 5
Ambil secukupnya adonan, masukkan kedalam tahu. Lakukan hingga habis.
- 6
Kukus tahu hingga matang. Kurang lebih 15 menit.
- 7
Potong-potong tahu agar lebih kecil. Goreng sampai bagian luarnya garing.
- 8
Untuk sambalnya, goreng bahan sambal sebentar aja. Haluskan semua bahan sambal. Tes rasa dulu.
- 9
Tambahkan tahu diatas sambal, kemudian kocek atau ulek sampai sambal rata. Tapi nguleknya jangan ditekan terlalu keras.
- 10
Setelah sambal tercampur rata, sajikan dan nikmati selagi hangat. 👍
Resep Serupa
-
Tahu Kocek Tahu Kocek
Minggu ini buat Tahu Kocek. Sekalian untuk setoran arisan cooksnap #GenkPejuangDapur yang jatuh pada mbak @vinahimatur.Sumber resep : @vinahimatur#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Vina#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Lampung#PejuangGoldenBatikApron
-
Tahu Kocek Tahu Kocek
Gara-gara resep milik mb @vinahimatur bikin aku gak berhenti ngemil 🤣Perpaduan tahu sama sambalnya ini pas banget...cuman untuk sambalnya saya gak pakai digoreng untuk kali ini 🤭Ayuk cobain..rugi kalau gak ngemil ini 😋#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Vina#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#CoboySemanggi22
-
Tahu Kocek Tahu Kocek
Assalamu’alaikumBaru tau kl ada tahu kocek, ini mirip tahu aci tapi di kasih sambel, enak sih, kocek disini artinya ulek .Enak banget iniSource : @vinahimatur#Genkpejuangdapur#Genkpeda_Eksis#Cookmembergenkpeda2_Vina#CookpadCommunity_Yogyakarta#PejuangGoldenBatikApron
-
Tahu Kocek Tahu Kocek
Tahu kocek merupakan salah satu jajanan khas Kota Jember, Jawa Timur. Tahu ini mempunyai rasa gurih dan pedas, lebih enak disajikan dalam keadaan hangat.Source : @vinahimatur#PejuangGoldenBatikApron#PosbarSpecial#Berbag11Cerita#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Vina#KopiJos #SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Tahu Kocek Tahu Kocek
Cemilan yang bikin kenyang dan disuka keluarga..Source... @vinahimaturCek resep 👇:https://cookpad.wasmer.app/id/r/11299267#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Vina#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya
-
Tahu Kocek Tahu Kocek
Pengen pedes-pedes tapi dengan bahan murah, keinget kalau kemarin beli tahu garing yg sudah matang. Naah muncullah ide buat camilan pedas murah meriah nagihin banget😁Bisa juga loh 😲 buat ide bisnis dirumah biar dapat cuan bunda 😋 heheheYuk simak bahan yang dibutuhkan dan cara pembuatannya bunda !!!Terimakasih 🥰🤗
-
Tahu Kocek Tahu Kocek
Tahu kocek khas Jember. Coksnap resepnya mbak @vinahimatur . Saya gak bikin sambalnya, karena tanpa sambal juga enak lho.#CookmemberGenkPeda2_Vina#Cookpad_id#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok
-
Tahu Kocek Tahu Kocek
Cemilan sederhana tapi ini tuh enakkk bangettt, kenyal kenyol pedes gurih manis segerr🫰, suami dan anak-anak juga sukakk dan rebutan, ludess lah dalam sekejap😣😄.Inspirasi cemilan gampil dan sederhana ini dari resepnya mba @vinahimatur yang terpilih sebagai pemenang Arisan Cookmember #Genk_Peda pekan ini👏.Banyak banget resep masakan simpel dan praktis di galeri resep mba Vina..banyak pula yang aku cookmark pengen aku cobain, semoga sempat dan ada waktunya.. semangat dan happy cooking Gadis2 Peda💪🥰.Source: @vinahimatur#PejuangGoldenBatikApron#MyEveryday_Cookpad#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Vina#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#TimloWoyoWoyo#Timlo#olahantahu
-
Tahu Kocek Tahu Kocek
Yuk, bikin cemilan, dari tahu dan tepung#TahuKocek#DiRumahAja
-
Tahu Kocek Tahu Kocek
Tahu kocek adalah jajanan khas Jember, Jawa Timur yang terbuat dari tahu aci dengan sambal dari rawit dan bawang putih.#Pais_SanesTarigu#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#CookpadCommunity_Bandung
-
Tahu Kocek Tahu Kocek
Siang ini aku nyobainn makanan jember mba @vinahimatur .. si tahu kocekk.. enakk garing lembut pedas, gurihh semua ada..#genkpejuangdapur#genkpeda_eksis#cookmembergenkpeda2_vina#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunitypalembang
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar