Gulai cumi bunting

Ziie Jambak
Ziie Jambak @cook_9775093
Padang Lawas-Sumut(Asli Lintau Sumbar)

Beli cumi cumi di tukang ikan yg lewat depan rumah,beli dikit aja soalnya harganya mahal😁bosen dimasak itu itu mulu jadilah berkreasi bikin cumi ala RM padang hihi
#cumibunting #masakanperdanaku

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grcumi cumi
  2. 1 btrkelapa
  3. 5 bhtahu putih
  4. 1 btrtelur
  5. 250 grkentang(optional)
  6. 15 bhcabe merah
  7. 100 grcabe rawit
  8. 7 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 1 btgsereh
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 ruaskunyit
  13. 1 btgdaun bawang
  14. 2 lbrdaun jeruk
  15. Garam,penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi cumi buang tintanya,lalu beri perasan jeruk nipis.

  2. 2

    Lumatkan tahu dengan garpu tambahkan telur,garam dan daun bawang.aduk hingga merata.

  3. 3

    Lalu isi cumi cumi dengan isian yg tadi lalu sematkan lidi.kemudian kukus selama 3 menit.

  4. 4

    Blender cabe,bawang,jahe+kunyit dan sereh sampai halus.Lalu tumis hingga wangi masukkan santan dan daun jeruk.

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan kentang,tunggu hingga empuk dan kuah mengental baru kemudian masukkan cumi cumi.

  6. 6

    Tambahkan garam,penyedap.Cek rasa dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Sumi
Sumi @cook_14352014
lucu amat sih bun..emng cumi nya lagi bunting..aq baca nya sampai ketawa.

Ditulis oleh

Ziie Jambak
Ziie Jambak @cook_9775093
pada
Padang Lawas-Sumut(Asli Lintau Sumbar)
Saya seorang ibu rumah tangga biasa yg kesehariannya hanya di rumah.Masakan saya hanya masakan sehari hari yg saya masak untuk suami ❤️
Lebih banyak

Resep Serupa