Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2cumi
  2. 2tahu
  3. 3 btgdaun bawang, iris tipis
  4. 2 btgsereh, ambil ujungnya, geprek
  5. 1 ruaslengkuas, geprek
  6. 3 lbrdaun jeruk
  7. 1 lbrdaun salam
  8. 10 buahcabe keriting
  9. secukupnyasantan
  10. secukupnyaair
  11. 2kunyit
  12. 2kentang
  13. 1kemiri
  14. secukupnyagula, garam, royko
  15. bumbu halus:
  16. 10 siungbawang merah
  17. 4 siungbawang putih
  18. 2kunyit
  19. 1 ruasjahe
  20. 7 buahcabe keriting merah
  21. 1kemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi, buang plastik dan tintanya

  2. 2

    Beri air perasan jeruk nipis supaya amisnya hilang. Beri garam, dan royco secukupnya.

  3. 3

    Hancurkan tahu, dan tambahkan sebagian irisan daun bawang, beri garam, royco, secukupnya. Koreksi rasa

  4. 4

    Masukkan tahu yg sdh dihancurkan td ke dalam cumi hingga penuh, semat ujungnya dengan tusuk gigi supaya tdk keluar. Sisihkan.

  5. 5

    Tumis bumbu halus, beserta daun salam, daun jeruk, lengkuas & sereh hingga harum.

  6. 6

    Masukkan air sdkit, tambahkan santan, beri gula garam.

  7. 7

    Masukkan cumi, dan cabe yg sdh di haluskan td. Beri garam, royco,

  8. 8

    Masak hingga mendidih, matikan api dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fadilla Septriani
Fadilla Septriani @cook_7334088
pada
Medan
anak kost harus kreatif😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa