Campur kan tepung terigu, gula, baking powder, baking soda, vanili, dengan susu cair/ air. Aduk hingga tercampur rata(tidak menggumpal)

Diamkan adonan, tutup dengan plastik wrap atau dengan lap bersih. Kurang lebih 30 menit.

Panaskan teflon olesi dengan margarin. Jika sudah panas masukan adonan. Goyang untuk membentuk pinggiran martabak yang krispi.

Tunggu sampai adonan seperti sarang tawon, taburi dengan gula pasir kemudian ditutup.

Pastikan api dalam keadaan kecil. Cek kematangan tunggu sampai matang kemudian diangkat.

Sajikan sesuai selera, bisa ditambah topping sesuai selera.

Disini saya menggunakan meses coklat, keju dan SKM. 😊