Recook resep dari spicenpans.Bak kut teh ala singapore ini lezat banget. Wanginya juga sudah mirip banget sama yang dijual direstaurant gitu. Yuk cobain juga.

Bak Kut Teh atau rou gu cha adalah satu lagi makanan yang lain dari budaya Tionghua selat Malaka. Banyak yang mengatakan Bak Kut Teh lahir dari di Port Klang Malaysia (sumber : Wikipedia)#PejuangGoldrenApron3Sumber : Youtube Lauren's Kitchen

Resep bakut goreng paling basic, bisa dimodif macem2 tergantung stock kulkas, waktu masak & mood.Tp ini udah enak kok, wangi & gurih. Buatnya mudah & ga ribet. Lebih cocok pake bakut yg empuk & banyak dagingnya, beda dgn klo buat sup/kuah. Bisa jd dipanggang pake air fryer

Enak banget ini, anak sampai nambah terus. Dimakan panas lebih crunchy 😬

Menurut cerita Bak kut teh adalah sup khas china malaysia daerah PORT KLANG,dan populer di daerah negara singapura,indonesia bagian sumtera dan malaysia sendiri baik di timur atai barat,konon waktu itu bak kut teh adalah makanan para kuli pekerja kasar,dan biasanya masakan ini menggunakan iga babi atau ayam dan sup ini ada 2 versi yaitu versi teochew yang warna sup bening dan versi hoklo (hokkian) dan khonghu yang cenderung dengan warna gelapTapi dengan rempah2 yang sama,dan kali ini saya akan mencoba resep hokkianOk mungkin kita orang indonesia masih banyak yang belum tahu,yuk kita belajar bersama dan jangan takut untuk mencoba

Makanan favorit suamiku🥰 memasaknya simple dan praktis, dan kuahnya enak d slurp apalagi saat musim hujan.

Enakk...enak...enakkk..Gk ba jelasin s ini tp enak bnget rasanya...cb in j yuk...#PejuangGoldenApron3

Jadi kapan hari saya ama suami plus anak-anak kuliner ke salah satu tempat makan di Surabaya dan pesan kopi cola. Dulu saya pernah bikin minuman itu tapi pakai espresso dan cold brew dengan bean arabica. Nah di resto itu pakainya bean robusta. Saya penasaran dan nyoba, ternyata enak pakai robusta yang dibikin cold brew plus dicampur cola. Akhirnya sore saya bikin cold brew dulu dengan takaran kecil karena stok bean robustanya sisa dikit. Proses pembuatan cold brew sekitar 18 jam (penyimpanan dalam kulkas).Dulu waktu bikin pakai arabica, rasio kopi:cola 1:4 jadi dominan colanya. Nah kali ini saya bikin (awalnya) pakai rasio 1:1 (150ml-150ml) dan ketika diminum lebih dominan kopinya, begitu saya ubah takaran dengan menambah cola (saya tambah 50ml) rasanya langsung seimbang 😁✌️ Hampir mirip dengan yang dijual di resto itu.Noted :☕saya pakai bean robusta Java Arjuna, sedangkan di resto kemarin pakai robusta Toraja, jadi ada sedikit perbedaan rasa 😊☕Cold brew saya dinginkan di kulkas (setelah di pindah ke botol kaca) sekitar 12 jam sebelum dipakai☕Untuk rasa yang pas, takaran cola lebih banyak 50ml#PejuangGoldenBatikApron#devalesha_drink#Minuman_KulilingDunia#ManualBrew

Punya stock sayap ayam di freezer, bingung mau dibikin apa, search resep nemu resep ayam cola milik Chef Muhammad 😃 berhubung ga pake ribet dan printilannya ada semua, cuss dibikin deh 😁😉 Source : Chef Muhammad#sayapayamcocacola #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya

Nah ayam Cola ini saya adaptasi dr resep berbahasa Chinese yg bernama"Ke Le Ji"Untuk sumber resepnya darimana ud lupa.. soalnya ni ud jadi menu andalan mommy ud lamaaaa bgt... anak" sangat suka menu ini..Setiap x mommy masak menu ini lgsg deh berhamburan ke dapur untuk menunggu nih masakan matang 😆😆( 46th week )#PekanPosbarProtein#mycuisinemyadventures#PejuangGoldenApron3

Duluu banget pernah bikin,tapi kurang memuaskan,dan gara² ada yang bercerita tentang soda padahal sudah lamaaaa buanget gak minum soda akhirnya di buatlah ayam cola ini,maksa banget karena cuma ada 2 sayap ayam dan menyesal kenapa gak bikin banyak sekalian karena ini enak😂