Pan de molde integral Ely 🥰

Elizabeth Barrios R
Elizabeth Barrios R @ely_290920

A mi familia les encanta, una porque es rico y la otra porque es más saludable❗️❤️ #minombre

Pan de molde integral Ely 🥰

A mi familia les encanta, una porque es rico y la otra porque es más saludable❗️❤️ #minombre

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Ingredientes

5 Comensales
  1. 500 gramosharina integral
  2. 30 gramoslevadura fresca
  3. 1/2 cucharaditaazúcar (para la levadura)
  4. 1(1/2) cuchara (de té) de sal
  5. 20 mlaprox de aceite (o a tu gusto)
  6. Agua tibia (ojo: no tiene que estar muy tibia, sino que con una temperatura casi caliente)
  7. Opcional
  8. Semillas

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente pequeño agregar la levadura con un poco de agua tibia y el azúcar. Esperar hasta que esta fermente, son unos 5 min aprox)

  2. 2

    En un bowl o fuente agregar la harina, a un costado la sal y en el centro agregar la levadura y mezclar.

  3. 3

    Luego agregamos el aceite y agregamos de a poco el agua tibia (tienes que ver cuánta agua necesita, agregar lo justo, ojo: no tiene que quedar ni muy seca, ni muy muy aguada) Amasar con ganas.

  4. 4

    Luego de amasar por unos 10 minutos aprox, con la masa hacer la forma de nuestro molde o bolitas, como tú prefieras 😊 y tapar con papel film o un paño de cocina

  5. 5

    Dejar leudar a temperatura ambiente, hasta que logre el doble de su tamaño.

  6. 6

    Llevar al horno precalentado y con una temperatura de 200 grados por 15 minutos aprox. De todas maneras tienes que ir viéndolo.

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Elizabeth Barrios R
Aprendiz en la cocina, pero mis recetas tienen dedicación y amor ❤️
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