Paru Cabe Merah
Kangen makan paru. Olah sendiri daripada beli jadi. Karena kalau ga pinter2 ngolah kadang parunya bisa bikin bau amis. Disini ada tips supaya paru yang kita masak ga bau amis. #CABEKU
Paru Cabe Merah
Kangen makan paru. Olah sendiri daripada beli jadi. Karena kalau ga pinter2 ngolah kadang parunya bisa bikin bau amis. Disini ada tips supaya paru yang kita masak ga bau amis. #CABEKU
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih paru. Siapkan secukupnya air dalam panci. Masukkan paru. Tambahkan secukupnya 4 lembar daun salam dan 2 ruas irisan jahe. Rebus hingga matang. Setelah matang saring paru, daun salam dan jahe. Buang airnya.
- 2
Ulek kasar/ blender kasar cabe merah besar, cabe merah keriting, cabe rawit dan cabe kering. Secara terpisah haluskan juga bawang merah dan bawang putih.
- 3
Siapkan wajan berisi minyak goreng secukupnya diatas api sedang. Setelah minyak panas. Goreng paru, daun salam dan jahe. Goreng sesuai selera (kalau saya biarkan paru digoreng setengah krispi, setengah lembek). Angkat dan tiriskan.
- 4
Sisa minyak menggoreng tadi kurangi sedikit (sesuai selera ya, suka berminyak sekali atau tidak parunya). Masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan bumbu2 sisa rebusan paru (daun salam dan jahe). Masak hingga matang dan aromanya tercium. Kemudian masukkan cabe yg sudah diulek/ blender kasar. Tambahkan air sedikit saja. Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
- 5
Terakhir masukkan paru. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan. Dijamin parunya ga akan bau amis. Selamat mencoba... 😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Paru Cabe Merah Paru Cabe Merah
Bikin paru cabe Merah Ala Chef Renata bund.Alternatif klo bosen sm olahan paru balado, cabe ijo atau Oseng Mercon.Rasanya Enakkk pedas gurih!
-
Paru cabe merah Paru cabe merah
Mencoba me recook masakan chef RENATTA (Chef cantik masterchef indonesia).. Maknyus.. Dijamin..
-
Paru Cabai Merah Paru Cabai Merah
Pilhan menu olahan untuk makan siang, bisa di coba dirumah
-
Paru Bumbu Merah Paru Bumbu Merah
Biasa kalo lebaran, selain bikin opor, bikin sambal goreng untuk pendamping opor yg rasa nya tidak pedas. Kali ini aku bikin paru bumbu merah untuk pendamping opor nya. Mumpung punya stok paru rebus di kulkas..#RamadhanMenggoda_4#LebaranMengGoda#GodaPaders_2023#Komunitaspaders#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Denpasar#CPBali_Lebaran2023#CPBali_MenuLebaranFavorit
-
Paru Cabe Hijau Paru Cabe Hijau
Order paru2 di aplikasi online penasaran karena murah, wah ternyata segar banget bukan Frozen, akhirnya saya rebus supaya bisa saya simpan di frezer. Sebagian saya masak untuk makan siang anak anak. Buat yang praktis tapi enak.ada stock cabe hijau dan cabe rawit hijau akhirya saya masak paru2 cabe hijau.enak banget anak anak suka.#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#MasakItuSaya#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati
-
-
Paru cabe hijau Paru cabe hijau
Sedikit detail ya, soalnya paru kalau berbau dan alot kurang enak :(
-
Paru Cabe Hijau Paru Cabe Hijau
Setelah lama saya absen dari jagad perCookpadan ini, akhirnya saya kembali dengan resep simple dan tidak memakan waktu lama dalam memasaknya. Yuk yuk buruan di recook kalau penasaran. Dijamin endes dah ahhh😁 Luv luv😘😘
-
Paru Cabe Hijau Paru Cabe Hijau
Karena pengen sedikit pedes jadi aku tambahin cabe merah juga.
-
Paru bumbu merah Paru bumbu merah
Beli paru di luaran sana harga nya lumayan, ternyata kalau niat bikin sendiri lebih murah dan puas
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar