Roti manis tanpa mixer

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam 30 menit
12 biji
  1. 250 grterigu cakra
  2. 63-65 grgula pasir
  3. 1 sdmsusu bubuk
  4. 1 sdmyeast (fermipan / saft instan)
  5. secukupnyagaram
  6. 1/2 sdtbread improver
  7. 1 butirkuning telur
  8. 125 ccair dingin
  9. 50 grmargarin / mentega

Cara Membuat

2 jam 30 menit
  1. 1

    Masukan bahan kering (terigu, susu bubuk, yast, garam, bread improver) kedalam kom adonan. Jauhkan garam dengan yeast agar yeast tidak mati.

  2. 2

    Bahan cair = aduk gula, margarin, telur, dan air di dalam gelas ukur sampai tercampur rata.

  3. 3

    Masukan bahan cair kedalam kom adonan yang berisi bahan kering, lalu campur sampai merata.

  4. 4

    Uleni adonan sampai kalis, lalu istirahatkan 1 jam agar mengembang.

  5. 5

    Setelah adonan mengembang, kempeskan lalu bagi adonan menjadi 12 bagian sama rata, rounding adonan sampai permukaan mulus.

  6. 6

    Lalu istirahatkan 15 menit.

  7. 7

    Setalah mengembang, pipihkan adonan lalu beri isian sesuai selera. Bisa diisi dengan keju, coklat, coklat pisang, ayam.

  8. 8

    Lalu istirahatkan 10 menit lagi sampai mengembang.

  9. 9

    Olesi permukaan roti dengan kuning telur dicampur susu. Lalu panggang dengan suhu 180 derajat celcius sampai kuning kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rifa kurnia
rifa kurnia @cook_24532304
pada
Magelang, Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa