من نخود ها رو به مدت ۲۴ ساعت توآب خیس کردم و حدودا ۵ الی ۶ دفعه آبشو تو این مدت رمان عوض کردم بعد سیب زمینی رو هم آبپز کردم

مواد رو ریختم تو چرخ گوشت اول نخودا بعد سیب زمینی بعدم پیاز کامل که چرخ شد دوباره موادو از اول چرخ کردم بعد تمام ادویه ها رو یجا ریختم داخلش شروع کردم به مدت ده دقیقه ورز دادم حین ورز دادن آرد رو هم اضافه کردم و بکینگ پودر خوب که ورز دادم گذاشتم داخل یخچال به مدت ۶ ساعت استراحت کرد بعد شروع کردم به قالب زدن. در ضمن روغن رو تو شیرداغ کن ریختم که فلافل تو روغن غوطه ور بشه و روغن کمتری مصرف بشه حتما دقت کنید که روغن خوب باید داغ بشه که وا نره.

طعمش عاااااالی شد مثل فلافلای بیرون شد😋 تزیین ظرف هم با هنرنمایی همسرجانم بود😍😘