Puyunghai saos sambal

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang daging ayam. Parut wortel. Kalau mau potong korek api juga boleh. Potong kol tipis.

  2. 2

    Iris bawang merah dan bawang putih.

  3. 3

    Panaskan minyak sedikit. Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih.

  4. 4

    Masukkan cincangan ayam. Aduk. Lalu masukkan kol dan wortel. Aduk rata. Tambahkan garam dan lada. Diamkan sampai dingin.

  5. 5

    Sambil nunggu tumisan tadi dingin, kita siapkan saos. Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit.

  6. 6

    Panaskan minyak. Masukkan irisan tadi semuanya. Setelah wangi, masukkan tahu. Aduk. Tambahkan air secukupnya. Masukkan saos sambal dan kecap. Tunggu sampai mendidih. Lalu masukkan larutan maizena. Aduk. Tambah garam dan lada.

  7. 7

    Masukkan tumisan daging, kol, dan wortel ke dalam wadah. Lalu masukkan telur, daun bawang, seledri, terigu, larutan maizena, garam, dan lada. Kocok. Aduk rata.

  8. 8

    Panaskan minyak dengan posisi telur terendam saat dimasak.

  9. 9

    Setelah minyak panas, masukkan adonan telur dengan porsi sesuai selera. Kalau saya, masukkan adonannya satu sendok makan.

  10. 10

    Puyunghai siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Rahayu
Putri Rahayu @cook_17897979
pada
Jambi
menikmati setiap proses memasak 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa