Bakwan Gajah

Shilas
Shilas @mams_kania
Lubuk Pakam

Suami tiba-tiba request dimasakin bakwan, padahal belum pernah coba masak bakwan. Jadi keluarlah insting emak-emak mengolah bahan jadi bakwan.

Bakwan Gajah

1 orang berencana membuat resep ini

Suami tiba-tiba request dimasakin bakwan, padahal belum pernah coba masak bakwan. Jadi keluarlah insting emak-emak mengolah bahan jadi bakwan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 Porsi
  1. 1/2sayur kol ukuran kecil
  2. 1 buahwortel ukuran sedang
  3. 2 buahdaun bawang / daun pre
  4. 1 tangkaidaun sop
  5. 200 grtepung terigu
  6. 200 grudang basah
  7. 1 sendok makantepung maizena
  8. 3 siungbawang putih
  9. 4 siungbawang merah
  10. 5 buahcabe rawit hijau (boleh diskip)
  11. secukupnyaGaram
  12. 1 sdtMerica dan ketumbar
  13. secukupnyaPenyedap rasa
  14. secukupnyaAir
  15. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Iris sayur kol, wortel, daun bawang, daun sop. Sisihkan. Cincang kasar udang dan sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan sebagian udang. Sisihkan.

  3. 3

    Campur rata semua sayuran yang diiris dan bumbu halus, masukan perlahan-lahan tepung. Tambahkan garam,merica, ketumbar bubuk, penyedap rasa, aduk lagi sambil ditambahkan air sedikit-sedikit sampai dirasa adonannya cukup.

  4. 4

    Goreng bakwan sampai warna keemasan. Saya sengaja bikin ukuran besar-besar karna suami request tengahnya basah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shilas
Shilas @mams_kania
pada
Lubuk Pakam
Aku hanya ibu rumah tangga yang mencoba memasak dengan cinta untuk keluarga kecilku.Aku ingin setiap masakan yang ku tulis bisa menjadi cerita untukku dimasa yang akan datang. ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa