Omelette de acelga💚

Receta rica, fácil y saludable😚 De un atado entero de acelga salen 4 unidades. #almuerzoseconómicos
Paso a paso
- 1
Ponemos a hervir la acelga como primer paso.
- 2
En un sartén vamos a rehogar la cebolla y el morrón.
- 3
Y aparte en un recipiente vamos a mezclar los huevos con sal a gusto.
- 4
Una vez que la acelga esté lista le sacamos todo el agua que contiene y la cortamos biiien chiquito.
- 5
Ahora mezclamos todos los ingredientes, la acelga con la cebolla, morrón, huevos y cuadraditos de queso.En este caso yo batí un huevo y agregue la mezcla, otro huevo y otro poquito de mezcla. Es depende el tamaño del huevo, pero sino pueden batir todos juntos.
- 6
Por último en una sartén para panqueques o sartén común ponemos un chorrito de aceite a calentar y vamos haciendo uno por uno, antes de dar vuelta le agregamos un poco más de queso. A comer nuestros omelets😋
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