Makanan khas Makasar. Mirip pastel. Bedanya pada isinya. Tak ada kentang tapi ubi jalar. Tidak menggunakan bihun tapi mie. Memakannya tak pakai cabe rawit tapi sambal cair yang diberi cuka. Enak lho...apalagi dicocol pakai sambal.#CookpadCommunity_Jakarta#JajananTradisional#MakananKhasMakasar

Bismillah,Salah satu jajanan Favorit kami, kalo bulan Ramadhan sering banget bikin untuk panganan berbuka. Suami kadang sekali makan langsung 5 biji saking doyannya. Wkwk

Kudapan khas Makassar menyerupai pastel. Namun bedanya terletak pada jenis sayuran yang digunakan sebagai isian dan pendampingnya. Jika pastel dimakan dengan saus sambal botolan, rawit atau sambel kacang, Jalangkote disajikan dengan saus merah yang rasanya manis asem asin.Pun isiannya berbeda. Alih-alih menggunakan kentang, Jalangkote memakai Ubi jalar sebagai bahan isiannya. Juga ada mie kuning dan tauge didalam sana. Menjadikan Jalangkote memiliki aroma khas dari tauge dan rasa manis dari Ubi jalar.Dari segi kulitnya, memiliki ciri khas "bruntusan" dan renyah serta tipis. Berbeda dengan pastel yang cenderung mulus dan sedikit lebih tebal.Note : dari 1 resep ini sebenarnya bisa dijadikan sampai 17pcs jalangkote. Di aku jadi 16 aja biar pas dg jumlah telurnya 😁

Assalamualaikum sahabat cookpad. Alhamdulillah masih diberikan kesempatan untuk ikut posbar minggu ini. Tetap semangat ngeGAS sahabat cookpad 😍      Jalangkote adalah satu makan favorit dari kecil hingga saat ini. Cemilan yang selalu membuat rindu mama yang jauh di seberang pulau 🥲 Jalangkote adalah cemilan wajib yang harus ada setiap kumpul keluarga, apalagi kalau ramadhan, tiada hari tanpa jalangkote. Jujur saya belum pernah beli jalangkote yang seenak buatan mama 🤭😍      Dari dulu mama kalau bikin jangkote selalu buat banyak untuk di stok di kulkas jadi kalau mau ngemil tinggal goreng.       Setelah menikah maka kebiasaan mamapun saya lakukan, buat jangkote selalu banyak untuk di stok. Karena setelah menikah ini juga menjadi cemilan favorit suami dan anak 😍#FavoritKeluarga#GAS2025

Assalamu'alaikum...Waktunya bikin cemilan jadul yang ngangenin banget ini. Cemilan khas kota Makassar ternyata ini dan saya pun baru tahu kalau jalangkote dari Makassar. Apalagi makan dengan sambalnya tentu saja sangat nikmat. Sekalian setor buat tugas Coboy mbolang pekan ini dengan tema "Jelajah kue Asin Tradisional"#CoboyMbolang_JelajahKueAsinTradisional#CoboyMbolang23#KueAsinIndonesia#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Surabaya#GenerasiAprontis#GoldenAprontis

Jajanan dari kota Makasar, mirip pastel hanya bedanya kulitnya lebih tipis. Mengapa disebut jalangkote, karena ceritanya dulu anak anak yang jualan makanan jalangkote, berjualan dengan cara jalan kaki, dengan berteriak teriak. Cooksnap dari A.Marnih#JajananTradisional#jalangkote#CookpadCommunity_Tangerang

#kamuinspirasi#kamuinspirasi#kamuinspirasi

Tidak pernah puas sama yang dibeli dan akhirnya bikin sendiri

Paliing seneng klo bikin pastel kulitnya bisa ada jerawatnya nongol2😉.pastel yg di makan sm cuko merah ini beneran favorit bangeett bisaa abiss sm sy sendiri,sm kayak pastel lainnya cuman makannya pake cuko merah aja,klo bikin sendiri bisa melimpah cukonya..lagi kangeen bangeett makan pastel sm cuko merahh..jaman di makassar dulu makanan ini hampir tiap hariii di makan ga bosen2😍,utk isiannya dan bumbu isiannya sesuai selera masing2 saja.sy pake resep kulit pastelnya yg sering sy buat, sumber entah dr mn,rata2 pd pake takaran ini,tentunya makasih banget buat pencipta awal takaran kulit pastel ini😍#minggu8#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_Yogyakarta

Assalamualaikum 🙏... Mau bilang ini the best jalangkote buatan saya🥰🥰...

Jalangkote ini sekilas seperti pastel namun ads perbedaan yaitu kulit pastel lebih tebal dan dimakam dengan cabe rawit saja. Sedangkan Jalangkote ini dimakan dengan sambal cair campuran cabai dengan cuka. Jalangkote ini merupan makanan ringan dari Makassar.Terimakasih resepnya Bunda @MomsFirza_310571 mampir kesini juga yah https://cookpad.wasmer.app/id/r/16450020Yuk #PilihMasak sendiri cemilan untuk keluarga apalagi bisa tanpa penguat rasa.#Bakerpad_Community#bakerpad_anekakudapan#CocomtangPost_jalangkote#CookpadCommunity_Tangerang

Resep turun temurun