Dori Saus Madu

Mira Kartawijaya
Mira Kartawijaya @MiraKartawijaya
Bekasi

Ini hasil recook resepnya mbak Wiena Tan dan jadi menu andalan karena seluruh keluarga suka banget. #PejuangGoldenApron3 #Minggu5

Dori Saus Madu

Ini hasil recook resepnya mbak Wiena Tan dan jadi menu andalan karena seluruh keluarga suka banget. #PejuangGoldenApron3 #Minggu5

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 700 grdori fillet
  2. 2 sdmtepung terigu untuk marinasi
  3. secukupnyaGaram
  4. secukupnyaMerica bubuk
  5. 6 sdmtepung terigu untuk lapisan
  6. Saos Madu:
  7. 2 sdmsaos tomat
  8. 4 sdmmadu
  9. 5 sdmair matang
  10. secukupnyaGaram
  11. Wijen sangrai untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Dori dibalur air jeruk nipis untuk menghilangkan amisnya, diamkan sebentar (kira 5-10 menit), cuci bersih. Kemudian marinasi dengan tepung terigu (2 sdm), garam dan merica. Diamkan dalam kulkas minimal 30 menit. Lebih lama lebih baik

  2. 2

    Balur dori dengan tepung terigu sambil dicubit2

  3. 3

    Goreng sampai kuning. Angkat, tiriskan. Biarkan agak dingin

  4. 4

    Campur semua bahas saos madu (kecuali wijen ya). Masak dengan api sedang sampai air menyusut dan saosnya kelihatan kental. Masukkan dori, aduk rata sebentar saja. Matikan api

  5. 5

    Sajikan di atas piring, tabur dengan wijen sangrai biar cantik. Kalau ga ada wijen juga ga apa2, ga mempengaruhi rasa kok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mira Kartawijaya
Mira Kartawijaya @MiraKartawijaya
pada
Bekasi
cuma orang yang doyan makan dan doyan masak biar hemat ga banyak jajan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa