Ikan Dori Saus Tiram
Random banget sih coba beli ikan dori dan coba olah, ternyata lembut yaa tekstur ikan dori itu hihihi suka deh, cocok banget nih jadi menu baru #FestivalRamadanCookpad kali ini dan yuk mari kita #MudikOnline dengan cara masak #diRumahAja terus foto masakannya kirim deh ke keluarga tercinta 😁 #TiketMasukGoldenApron3
Ikan Dori Saus Tiram
Random banget sih coba beli ikan dori dan coba olah, ternyata lembut yaa tekstur ikan dori itu hihihi suka deh, cocok banget nih jadi menu baru #FestivalRamadanCookpad kali ini dan yuk mari kita #MudikOnline dengan cara masak #diRumahAja terus foto masakannya kirim deh ke keluarga tercinta 😁 #TiketMasukGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Potong kotak2 ikan dori fillet nya, beri bumbu marinasi seperti garam, lada putih bubuk, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk dan minyak wijen. Diamkan 20 menit hingga bumbu meresap.
- 2
Selanjutnya setelah di marinasi 20 menit baru masukkan 1 butir telur bersama ikannya lalu aduk hingga tercampur. Diamkan selama 10 menit saja
- 3
Setelah itu campur 5 sdm tepung terigu, 3 sdm sagu kedalam ikan yg sudah di marinasi
- 4
Goreng ikan yg sudah kita beri adonan tepung tadi dengan api sedang cenderung kecil hingga berubah menjadi kekuningan baru angkat
- 5
Untuk campuran bumbu saus >> cincang 2 siung bawang putih, 2 siung bawang merah dan 1/2 siung bawang bombay, 2 cm jahe. Iris 3 buah cabai rawit dan 2 buah cabai keriting hijau, setelah itu tumis hingga harum.
- 6
Selanjutnya masukkan 3-4 sdm saus tiram, 1 sdm saus tomat, 2 sdm saus sambal, 1/2 sdt kecap manis, beri 150 ml air dan kaldu jamur secukupnya, jangan lupa Koreksi rasanya ya
- 7
Jika saus sudah tercampur merata, baru kita masukkan wortel yg sudah di potong dadu, kita tumis sampai wortel agak sedikit empuk
- 8
Yg terakhir masukkan ikan dori yg sudah digoreng, aduk hingga bumbu nya tercampur semua, diamkan sekitar 3-5menit agar bumbu nya meresap
- 9
Baru kita sajikan, sy beri potongan rawit hijau biar lebih cantik warna nya
Resep Serupa
-
-
Ikan Dori Tepung Saus Tiram Ikan Dori Tepung Saus Tiram
Kebetulan ada ikan dori filet di kulkas,dan belum permah coba ngolahnya. Pas cari2 resep sebenernya mau bikin ikan dori saus teriyaki, tapi karena gak ada sausnya, jadi bikin saus tiram dengan versi sendiri aja deh... cocok buat teman nasi hangat. 🙂 Selamat mencoba 🤤
-
Ikan dori saus tiram Ikan dori saus tiram
lagi bosan ikan dori cuma digoreng aja?dibikin ikan dori saos tiram aja bunda,,🤗
-
Dori Panggang Saus Tiram Dori Panggang Saus Tiram
aku lagi suka banget sama ikan dori, kali ini aku mau masak dori panggang saus tiram, memanggang cukup di teflon saja dan dengan berbekal niat dan cinta ketika memasak maka makanan itu jadi sedap walau terlihat sederhana #PejuangGoldenApron3 (1 Juni 2020)
-
-
Tumis Dori Saus Tiram (Ikan Dori Fillet) Tumis Dori Saus Tiram (Ikan Dori Fillet)
Mengolah ikan dori fillet dengan tambahan sayuran brokoli, kentang, buncis dan wortel menjadi kaya vitamin juga bergizi. Mudah membuatnya lho. Yuk mari dibuat.
-
-
-
-
Ikan Saus Tiram Ikan Saus Tiram
Seperti biasa, bapak yg hobby mancing selalu ada aja yg dibawanya pulang. Ikan ini uda dari kemarin di kulkas, belum di eksekusi. Gak tau nama ikannya apa, kecil-kecil. Kalau kamu mau coba buat juga, ikannya boleh pake apa aja. Dijamin resepnya simple tapi menggugah selera makan heheheh
-
-
Ikan Saus Tiram Ikan Saus Tiram
Ceritanya masih ada ikan kerapu, yang sebelumnya dibuat sop. Yang ini mau dibikin saus tiram saja. Saya skip saus tomat karena suami selalu kembung kalau ada saus tomat. So far saus tiram gak mengganggu lambungnya.
vicky flora
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar