Mie Goreng Jawa

28 orang berencana membuat resep ini
Dwi Palupi
Dwi Palupi @cook_18136192
Depok

Ini mie goreng jawa versi saya yang diadopsi dari berbagai jenis bakmi goreng yang pernah saya cicipi, sila dimodifikasi sesuai selera

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 piring saji
  1. 1/2 bungkusmie kering (me : mie burung dara pipih)
  2. 1 ikatsawi
  3. Beberapa lembarkol
  4. 1 butirtelur
  5. Bumbu halus
  6. 3-4 butirbawang merah
  7. 1-2 siungbawang putih
  8. 3 buahcabe merah kriting
  9. 1/2 butirkemiri sangrai
  10. Bumbu pelengkap
  11. 1 sdmkecap manis
  12. 1/2 sdmgula merah
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaMerica bubuk
  15. Kaldu jamur (bisa skip)
  16. 2-3 buahcabe rawit merah
  17. Daun seledri dan bawang goreng (saya skip karena ga ada)
  18. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie sesuai petunjuk di kemasan, tiriskan, beri kecap manis, aduk rata sisihkan

  2. 2

    Orak arik telur dengan sedikit minyak, sisihkan

  3. 3

    Cuci bersih sayuran, potong2, sisihkan

  4. 4

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum dan matang, masukkan sayuran, cabe rawit, dan telur, beri sedikit air

  5. 5

    Tambahkan gula, garam, merica bubuk, dan kaldu jamur, lalu masukkan mie yg sudah direbus, masak hingga bumbu meresap

  6. 6

    Koreksi rasa, kalo sudah oke angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng dan daun seledri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dwi Palupi
Dwi Palupi @cook_18136192
pada
Depok
ASN-single-hobby baking-males cuci piring
Lebih banyak

Resep Serupa