Iga Babi Bakar

marta05
marta05 @marta05
surabaya

Menghadirkan masakan istimewa di rumah yg pstinya dg hrga yg jauh lbh terjangkau dr beli di luar.. Ini modal sktr 50rb tp udh puas bgt.. Klo diluar dpt cm sepotong itupun kecil.. Bagi yg gk mkn babi bs gnti sapi ya.. Ini resepnya recook dr mb Vivi Pipie tanpa madu, simple bgt..
#PejuangGoldenApron3

Iga Babi Bakar

Menghadirkan masakan istimewa di rumah yg pstinya dg hrga yg jauh lbh terjangkau dr beli di luar.. Ini modal sktr 50rb tp udh puas bgt.. Klo diluar dpt cm sepotong itupun kecil.. Bagi yg gk mkn babi bs gnti sapi ya.. Ini resepnya recook dr mb Vivi Pipie tanpa madu, simple bgt..
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 500 gramiga babi
  2. 8 siungbwg merah
  3. 6 siungbwg putih
  4. 1 sdtketumbar sangrai
  5. 1 sdtmerica bubuk
  6. 4 sdmkecap manis
  7. Gula, garam, kaldu jamur
  8. Jeruk limau
  9. Margarin
  10. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai ketumbar, haluskan bwg merah dan bwg putih

  2. 2

    Didihkan air, masukkan iga, masukkan bumbu halus.

  3. 3

    Tambahkan ketumbar, merica dan kecap tutup panci selama 5 menit lalu matikan 30 menit. Dsni sy pake metode 5-30-7 ya..

  4. 4

    Setelah 30 menit tambahkan gula garam kaldu jamur, rebus lg selama 7 menit. Lalu sy buka tutup panci dan melanjutkan merebus smp air agk menyusut sktr 20 mnt..

  5. 5

    Panaskan teflon, beri margarin secukupnya.. Bakar iga sambil di oles sisa bumbu

  6. 6

    Angkat dan tuang sisa bumbu lg di atasnya

  7. 7

    Sajikan dg perasan jeruk limau.. Dsni saya tambah brokoli rebus jg..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
marta05
marta05 @marta05
pada
surabaya

Komentar

hr kece
hr kece @mommy_hera
Halo mom
Tujuannya biar apa y metode 5.30.7?

Resep Serupa