Medialunas de manteca !!

Sergio Castro
Sergio Castro @cook_22605813

Medialunas de manteca !!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

3 horas
4 raciones
  1. 500 gharina 0000
  2. 250 gleche tibia
  3. 75 gmanteca
  4. 2huevos
  5. 100azúcar
  6. 40 glevadura fresca
  7. 1huevo para pintar

Paso a paso

3 horas
  1. 1

    Separo en una taza la levadura la activo con un poco de agua tibia con una cucharada de azúcar y una de harina.

  2. 2

    Coloco en un bol 2 huevo y 100 de azúcar bato integro agrego manteca pomada y esencia vainilla, más leche una vez integrado agregó la harina de a poco luego la levadura activada y amasó hasta tener una masa lisa y suave !

  3. 3

    Luego corto bollos y amazo en tiras de unos 15 cm de ancho por 40 de largo y corto en triángulos y lo enrrollo de lo ancho hacia lo fino dándole forma

  4. 4

    Luego dejo leudar unos 20 minutos y le paso huevo, y al horno caliente por 15 minutos más o menos preparamos un almíbar y le pasamos una vez hechas y a tomar mates !!

  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Sergio Castro
Sergio Castro @cook_22605813

Recetas similares