Nasi Bakar

Feby Bubu Aqila
Feby Bubu Aqila @Buby
Surabaya

Kita bikin 2 versi yakni nasi bakar ayam dan nasi bakar tongkol. Pakai bumbu dasar merah kebetulan pesan di Dapur Laluna Surabaya. Yang bikin bumbunya adalah bu dokter jadi aman dan sehat tanpa pengawet 😍

Nasi Bakar

3 orang berencana membuat resep ini

Kita bikin 2 versi yakni nasi bakar ayam dan nasi bakar tongkol. Pakai bumbu dasar merah kebetulan pesan di Dapur Laluna Surabaya. Yang bikin bumbunya adalah bu dokter jadi aman dan sehat tanpa pengawet 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. Bumbu merah jadi
  2. 3/4 sdtgaram
  3. 1 sdtgula pasir (bisa diganti gula aren/gula merah)
  4. sesuai seleraCabe rawit
  5. 4 lembardaun salam
  6. Kemangi
  7. Daun pisang
  8. Ayam 2 potong direbus dan disuir-suir
  9. Tongkolmentah 6 potong dan disuir-suir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campurkan adonan bumbu merah dengan garam, gula

  2. 2

    Masukkan suiran ayam dan tongkol ke dalam bumbu merah (ayam sendiri dan tongkol sendiri). Sekalian campurkan pula daun kemanginya.

  3. 3

    Bungkus nasi dengan daun pisang dan letakkan suiran tongkol atau ayam yang telah dibumbui di atasnya. Jangan lupa ditambah daun salam supaya makin sedap aroma nasinya.

  4. 4

    Bungkus nasi dan siap dikukus selama 30 menit sampai daun layu.

  5. 5

    Terakhir dibakar jika memang pengen ada aroma bebakaran.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Feby Bubu Aqila
pada
Surabaya
Suka ngumpulin dan kepoin resep-resep yang unik nan juara. Kami sekeluarga cinta sayur 😍. Suka order sayur organik 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa