Sop Campur

Wahyuning Dyah Puspita Sari
Wahyuning Dyah Puspita Sari @cook_6504774
Gresik - Surabaya

Bingung ngasih nama haha, karena ini isinya memang macem-macem gitu. Mau dikasih nama sop ayam, tapi banyak bakso ikan dan sosis sapinya. Mau dikasih nama sop bakso ikan, tapi ada ayam, sosis juga. Jadi dikasih nama sop campur aja deh yaaa wkwk.

Btw bikin ini kemarin langsuhg ludes euy, alhamdulillah.

Emang semenyenangkan itu sih makan sop ini. Seru. Kuahnya mantul, gurih. Dimakan pas anget anget makin mantap. Terus ada sensasi kres kres darijamur kupingnya, kenyal bakso ikan, dan ayam yang lembut, berasa langsung lumer di mulut. Hmmm. Yummmy.

Sop Campur

Bingung ngasih nama haha, karena ini isinya memang macem-macem gitu. Mau dikasih nama sop ayam, tapi banyak bakso ikan dan sosis sapinya. Mau dikasih nama sop bakso ikan, tapi ada ayam, sosis juga. Jadi dikasih nama sop campur aja deh yaaa wkwk.

Btw bikin ini kemarin langsuhg ludes euy, alhamdulillah.

Emang semenyenangkan itu sih makan sop ini. Seru. Kuahnya mantul, gurih. Dimakan pas anget anget makin mantap. Terus ada sensasi kres kres darijamur kupingnya, kenyal bakso ikan, dan ayam yang lembut, berasa langsung lumer di mulut. Hmmm. Yummmy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Sop
  2. 500 grayam
  3. 15 bijibakso ikan
  4. 7 buahsosis sapi mini
  5. Sebungkusjamur kuping
  6. 2 buahwortel
  7. 1 batangdaun pre
  8. 1 batangseledri
  9. Bumbu
  10. 5 siungbawang putih
  11. Gula
  12. Garam
  13. Merica
  14. 2 blokkaldu ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam kecil-kecil lalu bersihkan, dan rebus. Saring kotoran yang muncul. Lalu lanjutkan merebus ayam dengan api kecil sedang. Ketika sudah keluar kaldunya, pisahkan ayamnya, dan saring kaldunya. Sisihkan.

  2. 2

    Potong-potong semua bahan sop sesuai selera.

  3. 3

    Didihkan air kaldu. Masukkan wortel.

  4. 4

    Tumis bawang putih dengan margarin atau minyak sedikit. Jangan sampai gosong, biar nggak pahit. Lalu masukkan ke dalam kaldu yang dididihkan.

  5. 5

    Ketika wortel sudah lunak, masukkan jamur, bakso ikan, sosis.

  6. 6

    Bumbui dengan garam, merica, kaldu blok, dan gula. Aduk merata.

  7. 7

    Masukkan bawang pre. Aduk, lalu tes rasa. Ketika sudah pas, masukkan bawang goreng dan seledri. Matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wahyuning Dyah Puspita Sari
pada
Gresik - Surabaya
I ❤ cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa