Bolu Moka Milo

Fumaya Suharto
Fumaya Suharto @fumaya_s
Lumajang

Iseng cobain resep bolu jadul yg dari dulu gag pernah berhasil bikinnya (entah saya yg gg bakar atau kurang telaten) dan ternyata Taraaaa 🥳 kali ini berhasil dong, Alhamdulillah.. Bagi saya yg selalu gagal bikin rerotian ini suatu kemajuan 🥰

Bolu Moka Milo

11 orang berencana membuat resep ini

Iseng cobain resep bolu jadul yg dari dulu gag pernah berhasil bikinnya (entah saya yg gg bakar atau kurang telaten) dan ternyata Taraaaa 🥳 kali ini berhasil dong, Alhamdulillah.. Bagi saya yg selalu gagal bikin rerotian ini suatu kemajuan 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
1 Loyang
  1. Bahan A
  2. 4 butirtelur
  3. 1/2 sdtSP
  4. 100 grGula Pasir
  5. Bahan B
  6. 85 grTerigu protein sedang
  7. 1 sdmSusu bubuk
  8. 1 sdmMaizena
  9. Bahan C
  10. 1/2 sdtvanilla
  11. 1 sdtpasta moka
  12. 85 grbutter lelehkan
  13. Topping
  14. 200 grButter cream
  15. 1 sachetmilo
  16. secukupnyaMeises

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Mixer bahan A sampai mengembang kental (saya mixer kurang lebih 10 menit kecepatan rendah-sedang)

  2. 2

    Campurkan bahan B ke dalam bahan A dengan cara diayak perlahan, lalu aduk balik

  3. 3

    Masukkan satu per satu bahan C lalu kembali aduk balik hingga rata

  4. 4

    Siapkan loyang (saya pakai uk. 22) yang telah dialasi kertas roti dan mentega, tuang adonan lalu ratakan

  5. 5

    Panaskan oven, bila kira2 sudah mulai panas masukkan loyang ke dalam oven. Panggang kurang lebih 20 menit (tergantung jenis ovem masing2 yaa, saya pakai oven tangkring 2 kompor jd lebih panas)

  6. 6

    Setelah matang, diinginkan dalam suhu ruang. Sambil kita siapkan buttercreamnya. Campur butter cream dengan milo bubuk, aduk hingga tercampur rata.

  7. 7

    Bila roti sudah dingin hias menggunakan buttercream dan meisis. Siap dinikmati 🥰😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fumaya Suharto
Fumaya Suharto @fumaya_s
pada
Lumajang
Doyan makan doyan jajan 😊 IG: @fuma_a, @e_eemak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa