Bolu Kukus Mawar (ubi jalar)
Buat yg selalu gagal, resep ini harus dicoba, enak, gampang, lembut, anti gagal 🌸
Bolu Kukus Mawar (ubi jalar)
Buat yg selalu gagal, resep ini harus dicoba, enak, gampang, lembut, anti gagal 🌸
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan untuk membuat biang ragi diamkan 20-30 menit sampai berbuih
- 2
Kupas ubi jalar, potong2, kukus selama 15-20 menit sampai empuk, dinginkan, kemudian hancurkan dengan garpu
- 3
Campur bahan lainnya kecuali telur, santan dan pewarna makanan, aduk hingga rata. Tambahkan biang ragi yg sudah mengembang. Sy menggunakan mixer kecepatan rendah.
- 4
Setelah adonan tercampur, masukkan telur dan santan, aduk rata. Adonan pada tahap ini akan bertekstur lengket dan kenyal, tidak cair atau kental.
- 5
Bagi adonan sesuai warna yg diinginkan, tambahkan pewarna dan aduk hingga rata, sy bagi adonan menjadi 2 warna hijau dan ungu, jika menggunakan ubi ungu pewarna tidak lagi diperlukan.
- 6
Diamkan adonan yg sudah diberi pewarna selama 1,5 jam, tutup dengan serbet bersih, hati2 jangan sampai overproofing. Setelah 1,5 jam tuang adonan ke cetakan yg sudah diisi cup kertas, diamkan kembali selama 20-30 menit dalam keadaan tertutup.
- 7
Panaskan kukusan, tata adonan dalam kukusan, tutup rapat dan bungkus tutup panci dengan serbet kering. Kukus selama 10 menit dengan api besar. Bolu mawar siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Bolu kukus ubi jalar Bolu kukus ubi jalar
Alternatif buat yg bosen olahan ubi yg cuma digoreng dikukus dan dikolak.
-
Bolu kukus ubi jalar Bolu kukus ubi jalar
Ceritanya ubi jalar di rumah tinggal sebatang udah 2 minggu ga gerak2 gatel nih mata akhirnya sebiji itu bikinin kue aja
-
Bolu Kukus Ubi Jalar Bolu Kukus Ubi Jalar
first trial buat bolu kukus dan hasilnya taraaaaaaa...
-
Bolu Kukus Ubi Jalar Bolu Kukus Ubi Jalar
Suka mencoba hal baru dan penasaran sama ubi kukus... Bisa dbikin apa aja#pesenanojol #bikinsendiri
-
-
Bolu Kukus Ubi Jalar Bolu Kukus Ubi Jalar
Di albumku sblmnya udah bagi resep bolu pake ubi jalar cuma di panggang..kali ini aku berkreasi dgn ubi jalar tapi kukus..rasanya enak banget..aku makan sampe kenyang..wkwkwkwk suami pum bilang endess..👌🏻👌🏻
-
Bolu Kukus Ubi Ungu Bolu Kukus Ubi Ungu
Source:Merra BawatiModif:Bunda YunniIni resep asli brownies ubi ungu,berhubung saya tdk punya stock wcc maka wcc nya saya skip,dan gula pasir saya tambah takarannya.jadilah bolkus ubi ungu yg super lembut.#PejuangGoldenApron2#Mingguke_50#CookpadIndonesia#MasakItuSaya
-
Bolu kukus ubi Bolu kukus ubi
Bolunya empuk berhari2, rasanya gurih dan manisnya pas. Happy recook 😊
-
Bolu kukus ubi ungu Bolu kukus ubi ungu
BismillahirrahmanirrahimKali ini membuat bolu kukus dengan menambahkan ubi ungu, rasanya enak, lembut dan tidak padat, karena menggunakan ragi instan, jadi rasanya mirip dengan kue apem tape, kayaknya dimakan dengan ditaburi kelapa parut enak juga, resep asli menggunakan susu cair, tapi saya menggantinya dengan santan instan.Source : @vitajaurina#Code23_CemilanBuahSayur#PotluckPGBA#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron
-
Bolu Kukus Ubi Ungu Bolu Kukus Ubi Ungu
Baru pertama kali buat bolu dengan umbi-umbian. Ternyata tak sulit membuatnya dan rasanyanya pun lembut.Saya recook dari resep Bunda Yunnihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13591740-bolu-kukus-ubi-ungu?via=profileTks Bun untuk sharing resepnya.
-
Bolu kukus ubi ungu Bolu kukus ubi ungu
BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikum...Source : Giacinta PermanaSaatnya posbar bareng Genk Gado-Gado special recook resep ibu Giacinta Permana.Kemaren² anakku minta dibikinin bolu kukus biasanya bikin yg pake gula merah,setelah pilih-pilih resep yg mau direcook saya tawarin dulu ke anak mau nyoba bikin ini(bolu kukus ubi ungu)ternyata dia mau alasannya bolunya cantik warna ungu dan menggugah selera.langsung deh nyari ubi dipasar.Ini kali pertama saya bikin bolu kukus ubi ungu rada ragu takut gagal soalnya adonannya kental banget,dan susu cair saya ganti sama santan karna lupa beli susu..setelah dikukus yeeeeeay ternyata ngakak si dia... joget-joget deh depan kompor saking senengnya😆😆dan alhamdulilah anakku juga suka👏👏hatur nuhun resepna ibu😊#RecookJuri#ResepGiacinta#MasakAsyik#GenkGadoGado#PejuangGoldenApron3#week7
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar