Oseng Teri Basah Tempe Mercon

Mildan Fazrin
Mildan Fazrin @browniesprojects
Depok

Panjang banget judulnya, hahaha

Aseli sih ini enaaak banget paaaraaah, bener2 nguras nasiii, dietkuu gagal 💦

Kalian harus cobaaa yaa, simple banget tapi enak, wangi rempah jugaa, pokoknya dabest 👌

Ini difoto pas udah setengaah, jadi keliatan nya dikit yaak, hehehe

Oseng Teri Basah Tempe Mercon

Panjang banget judulnya, hahaha

Aseli sih ini enaaak banget paaaraaah, bener2 nguras nasiii, dietkuu gagal 💦

Kalian harus cobaaa yaa, simple banget tapi enak, wangi rempah jugaa, pokoknya dabest 👌

Ini difoto pas udah setengaah, jadi keliatan nya dikit yaak, hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 BungkusTeri Basah
  2. 1/2 PapanTempe
  3. Bumbu Halus
  4. 25 ButirCabai Rawit Merah
  5. 10 ButirCabai Merah
  6. 10 SiungBawang Merah
  7. 5 SiungBawang Putih
  8. 1/2 ButirTomat
  9. Bumbu Pelengkap
  10. 1 Batangsereh
  11. 2 lembardaun salam
  12. 5 lembardaun jeruk, gunting2 tipis
  13. 1 ruaslengkuas
  14. Bumbu lainnya
  15. Gula
  16. Garam
  17. Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih teri basah, peras jeruk nipis, diamkan selama 5 menit, cuci lagi, tiriskan.. taburi dengan tepung beras 1/2 sdm aja, kalo gaada gausah ditabur juga gpp, goreng teri dengan minyak banyak, angkat, sisihkan

  2. 2

    Tempe potong dadu, goreng hingga matang, angkat

  3. 3

    Uleg semua bumbu halus, wajib diuleg yaa, kalo diblender kurang dapet tekstur nya, tapi ya gapap juga sih kalo mau diblender,

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun salam jeruk dan sereh, tumis dengam api kecil hingga daun salam kering, aduk2, masukan garam gula penyedap, sesuaikan dengan selera yaa, harus pas, biar enduuul, kasih air dikiiit aja, masak lagi bumbu sampe mateng teng teng, terus masukin teri dan tempenya, aduk2, hingga tercampur, koreksi rasanya lagi, terus angkat deeh, dijamin enduuul bangeet..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mildan Fazrin
Mildan Fazrin @browniesprojects
pada
Depok
23 thHappy WifeSoon to be Mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa