Makaroni Panggang a.k.a Macaroni Schotel

gempaLgempiL
gempaLgempiL @airaayra
Pekanbaru

minggu lalu kita ada di #timurtengah, nah #mingguini, #mingguke3 menuju #goldenapron3 kita mampir sebentar lah ke negara #kincirangin, yaitu #belanda hehee.. 1 tahun yang lalu saya pernah share juga resep makaroni panggang ini, tapi gak pake langkah-langkah wkwkkw.. nah ini resep nya lengkap dengan langkah2 ya, jadi bisa lebih gampang di praktekin nyaa.. yasudah, mari #kedapur ..
#PejuangGoldenApron3

Makaroni Panggang a.k.a Macaroni Schotel

minggu lalu kita ada di #timurtengah, nah #mingguini, #mingguke3 menuju #goldenapron3 kita mampir sebentar lah ke negara #kincirangin, yaitu #belanda hehee.. 1 tahun yang lalu saya pernah share juga resep makaroni panggang ini, tapi gak pake langkah-langkah wkwkkw.. nah ini resep nya lengkap dengan langkah2 ya, jadi bisa lebih gampang di praktekin nyaa.. yasudah, mari #kedapur ..
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grMakaroni pipa/spiral
  2. 250 grdaging giling (daging ayam/daging sapi)
  3. 4 btrtelur
  4. 100-150 mlsusu UHT plain
  5. 1 bhbombay ukuran sedang (cincang halus/potong dadu)
  6. 1-2bawang putih (cacah halus)
  7. secukupnyakeju cheddar (parut)
  8. secukupnyakeju melted (parut) ini opsi yaa
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyakaldu sapi bubuk
  11. secukupnyacup alumunium atau wadah tahan panas
  12. secukupnyaair untuk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama kita rebus dulu makaroni nya. jangan kelembekan ya tekstur nya. kurleb 10-13menit. tambahkan sedikit minyak makan. pake api sedang yaa. jangan lupa di aduk sesekali agar tidak lengket.

  2. 2

    Jika sudah matang, tiriskan yaa.. sisihkan..

  3. 3

    Kita lanjut ke daging giling yaa.. tumis daging giling dengan bawang bombay n bawang putih hingga wangi dan berubah warna

  4. 4

    Campurkan daging giling dalam rebusan makaroni. aduk rata. jangan lupa tambahn susu. jang langsung masuk sekaligus ya. sedikit2 dulu. masak diatas api kecil. kalo dirasa terlalu kering, tambkan susu lagi. lalu masukkan garam kaldu bubuk. aduk rata lagi dan test rasa, matikan api. diamkan hingga uap panas hilang.

  5. 5

    Masukkan telur dalam adonan. pastikan adonan makaroni sudah adem ya atau hangat. karena kalo masih panas, telur nya bisa mateng didalam wkwkwkw.. aduk rata yaa..

  6. 6

    Setelah rata, sudah bisa kita masukkan dalam cup alumunium atau wadah tahan panas yaa.. selera aja ukuran nya mau yang sebesar apa dan taburkan keju diatasnya. kalo saya pake 2 keju sekaligus. tabur cheddar dulu, lalu tabur keju melted dan timpa lagi dengan cheddar. ini selera aja yaa..

  7. 7

    Panggang dalam oven. atau dikukus juga bisa. sesuaikan aja oven nya dengan punya masing2 ya. saya pake oven listrik. kalo pake otang ya kurleb 200' lah. intip2 aja sesekali. kalo keju udah kering atau lumer, sudah bisa di angkat.

  8. 8

    Taarrrraaaaaa.....Jadi dehh... tambahin saos sambel atau cocol mayonaise pedas juga enak banget2 hehehe.. monggo di cobaaa manteman hehe.. silahkan di re-cook yaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
gempaLgempiL
gempaLgempiL @airaayra
pada
Pekanbaru
🧕🏻Airaa🥘 cooking addict💛 IG gempalgempil_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa