Mochi Kacang Tanah

Wenyta
Wenyta @wenytaweny_11
Jember Jawa Timur

Perdana bikin mochi, hasilnya ya lumayan. Rasanya enak banget ini udah mirip-mirip kaya ditoko hehehe 🤭. Maapkan untuk bentuk yang kurang sempurna, hi hi hi...Memang sengaja isiannya dibikin kering kriuk-kriuk. Tidak menggunakan brown sugar supaya lebih ringan rasanya.
#CABEKU
#diKACANGinaja
#PejuangGoldenApron3
#Juni2020
#Minggu4
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadCommunity_Jember

Mochi Kacang Tanah

Perdana bikin mochi, hasilnya ya lumayan. Rasanya enak banget ini udah mirip-mirip kaya ditoko hehehe 🤭. Maapkan untuk bentuk yang kurang sempurna, hi hi hi...Memang sengaja isiannya dibikin kering kriuk-kriuk. Tidak menggunakan brown sugar supaya lebih ringan rasanya.
#CABEKU
#diKACANGinaja
#PejuangGoldenApron3
#Juni2020
#Minggu4
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadCommunity_Jember

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit :
  2. 220 grTepung Ketan
  3. 30 grTepung Maizena
  4. 80 grGula Pasir
  5. SejumputGaram
  6. 200 mlSantan
  7. Pewarna Makanan
  8. Bahan Isian :
  9. 1/2 onsKacang Tanah
  10. 1 sdmWijen
  11. 20 grGula Pasir
  12. Coklat Warna&Warni (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Campur bahan Kulit, beri santan sedikit-sedikit sambil diaduk rata.

  2. 2

    Setelah mengental, bagi adonan sesuai selera. Beri pewarna makanan.

  3. 3

    Kemudian masukkan adonan pada dandang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus 30menit, kemudian keluarkan dari dandang.

  4. 4

    Sangrai wijen, kacang, tepung beras. Blender kasar bahan isian. Kemudian ambil adonan, beri isian dan tutup. Bentuk bulat-bulat. Lakukan hingga semua adonan habis.

  5. 5

    Beri taburan kacang, bisa dimasukkan kulkas terlebih dahulu apabila suka yang kenyal dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wenyta
Wenyta @wenytaweny_11
pada
Jember Jawa Timur
an architect
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa