Brownie

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mr g @mrgcook

#galletitasymas esta receta es de Osvaldo Gross y estalla 💣💥💣💥

Brownie

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Ingredientes

30min
varias
  1. 180 grManteca
  2. 250 grChocolate cobertura amargo
  3. 6Huevos chicos
  4. Esencia de vainilla
  5. 1 pizcaSal
  6. 400 grsAzúcar
  7. 250 grHarina común
  8. 20 grCacao amargo
  9. 150 grNueces picadas grandes

Paso a paso

30min
  1. 1

    Derretir a baño María el chocolate, una vez fundido incorporar la manteca y remover hasta que se funda también. Quitar el recipiente del baño María y reservar para que baje su temperatura

  2. 2

    En un bol colocar los huevos, la sal, la esencia de vainilla y el azúcar mezclar lo suficiente como para que todo se una (no batir), una vez todo unido agregamos el chocolate fundido todo de una y mezclamos hasta que se unifique todo

  3. 3

    Tamizar la harina y el cacao, e incorporarla a la mezcla anterior, agregar las nueces mezclar todo.

  4. 4

    Tiene que quedar una masa casi líquida. Llevar a un molde con papel manteca, de 25 por 35. Horno 180° 18 a 20 min

  5. 5

    Cuando los costados del brownie se resquebrajan apagamos el horno. No sirve pinchar con un palito, por ser una preparación muy húmeda!

  6. 6

    Espero que lo prueben queda espectacular 🙋🏻‍♀️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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me gusta probar recetas sencillas! ✌🏻😊
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