Ampela ati lombok ijo

Name: Ampela ati lombok ijo
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ampela ati (rebus dan goreng sebentar); 6 bawang merah (iris); 3 bawang putih (iris); 7 lombok ijo (boleh dikasih lebih biar makin sedep); 1 lombok merah (buat pemanis); 10 cabe rawit kecil (klo suka pedas boleh ditambah); 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt gula; 2 sdm kecap manis; 1 buah tomat kecil (iris)

Ratna Sofiana @ratnasofiana_

Request sang suami resep ibu mertua 🥰

Lebih banyak

Ampela ati lombok ijo

Ratna Sofiana @ratnasofiana_

Request sang suami resep ibu mertua 🥰

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 porsi

Bumbu olahan
1/4ampela ati (rebus dan goreng sebentar)
6bawang merah (iris)
3bawang putih (iris)
7lombok ijo (boleh dikasih lebih biar makin sedep)
1lombok merah (buat pemanis)
10cabe rawit kecil (klo suka pedas boleh ditambah)
Bahan utama
Bahan oseng
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtmerica
1/2 sdtgula
2 sdmkecap manis
1 buahtomat kecil (iris)

Cara Membuat

1

Rebus ampela ati sebentar saja, goreng setengah matang, lalu potong kecil2 sesuai selera
2

Tumis bawang merah bawang putih hingga wangi lalu tambahkan lombok ijo, cabe rawit dan cabe merah. Tumis hingga layu. Masukkan ati ampela dan bumbu oseng kasih sedikit air. Oseng dan tes rasa
3

Jadi dehhhh Ati ampela lombok ijo